Virtuvės prietaisai ir indai:
- matavimo puodelis;
- šaukštelis ir šaukštas;
- gilus dubuo;
- virdulys;
- plokščia plokštė arba dangtis;
- pjaustymo lenta;
- virtuvinis peilis.
Sudedamosios dalys
| Funchoza | 1 porcija bandelės |
| Smulkūs svogūnai | 1 vnt |
| Saldžiosios paprikos | 1 gabaliukas |
| Sezamo sėklos | 1 valgomasis šaukštas. l |
| Džiovintos petražolės | 1 šaukštelis |
| Raudoni karšti malti pipirai | Žiupsnelis |
| Sojų padažas | 2 šaukštai. l |
| Sezamo aliejus | 2 šaukštelių |
| Vanduo | 1 krūva |
Žingsnis virimo
- Panašus patiekalas paruošiamas gana greitai ir paprastai. Į gilų dubenį mes įdėjome 1 porciją ryšulio funchose. Pabarstykite kininius makaronus 1 šaukšteliu. džiovintų petražolių. Jei jums nepatinka tokio tipo žalumynai, tada negalite jo pridėti ar pakeisti kitu.
- Į funchozą pabarstykite žiupsnelį karštų maltų raudonųjų pipirų, kurie paruoštam patiekalui suteiks ryškų aštrumą. Jei jums nepatinka aštrūs patiekalai, tada geriau atsisakyti tokio prieskonio.
- Pabarstykite funchose 1 valgomasis šaukštas. l sezamo sėklų ir užpilkite 2 valg. l sojos padažo. Kadangi sojos padažas yra gana sūrus, į patiekalą nereikia dėti druskos. Taip pat į patiekalą galite įpilti rūgštumo, užpildami jį trupučiu acto.
- Supilkite funchose 2 šaukštelius. sezamo aliejaus. Jei tokio neturite arba jums nepatinka jo skonis, galite pakeisti sezamo aliejų kitu augaliniu aliejumi.
- Virdulyje mes pašildome vandenį, užvirdami. Stiklinę verdančio vandens užpilkite funchose. Po truputį išspauskite makaronus šaukštu.
- Dubenį iš viršaus uždengiame plokščia plokštele ar dangčiu ir paliekame funchose infuzuoti 5–7 minutes.
- Kol funchose reikalauja, mes ruošiame daržoves. Patiekalui jums reikės 1 nedidelio svogūno. Mes išvalome jį iš luobelės ir supjaustome į plonus žiedus, kurių storis ne didesnis kaip 1-1,5 mm. Jį taip pat galima pakeisti keliomis žaliųjų svogūnų plunksnomis. Pirmiausia jį reikia gerai nuplauti po tekančiu vandeniu, o tada smulkiai supjaustyti.
- Jums taip pat reikės supjaustyti plonomis juostelėmis 1 riekelę saldžiosios paprikos. Juostelių storis yra maždaug 1,5–2 mm. Po 5-7 minučių funchose yra visiškai paruošta. Papuoškite ją svogūnų ir pipirų juostelėmis. Patiekite patiekalą ant stalo. Kiniškus makaronus galite valgyti su lazdelėmis ar šakute, jei nežinote, kaip elgtis pirmieji. Patiekti tokius makaronus galima ne tik su daržovėmis, bet ir virimui naudokite jūros gėrybes ar vištienos filė.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėję vaizdo įrašą, išmoksite, kaip greitai ir lengvai namuose virti kininius funchose makaronus. Pagaminti patiekalą užtruks ne daugiau kaip ketvirtį valandos, o gausite įdomių makaronų su sūraus sojų padažo skoniu. Vaizdo įrašo pradžioje yra visi būtini ingredientai, kurių jums reikės.
Ar jūs patys bandėte iškepti tokį kinišką patiekalą kaip funchoza? Koks yra jūsų mėgstamiausias receptas ir kokius papildomus ingredientus pridedate kepdami? Pasidalinkite savo kulinarine patirtimi komentaruose.
Kiti „funchose“ patiekalų receptai
Soba su vištiena ir daržovėmis
Malonaus skaitymo!