Virtuvės prietaisai ir indai: virtuvės viryklė, orkaitė, peilis, virtuvės lenta, šaukštas, stiklas, trintuvas, kepimo indas, gilus dubuo, silikoninis šepetys.
Sudedamosios dalys
| Baltieji kopūstai | 1 šakutės |
| Įdaras (bet koks) | 0,5 kg |
| Pomidorai | 1 - 2 vnt. |
| Sūris | 100 - 150 g |
| Virti ryžiai | 1 krūva |
| Bekvapis augalinis aliejus | 2 - 3 šaukštai. l |
| Druska, pipirai | paragauti |
Žingsnis virimo
Tinginių kopūstų ritinių receptas yra patrauklus, nes nereikia vargintis kopūstais ir verpti maltos mėsos lapuose. Ir tiesiog viską supjaustykite, sluoksniuokite sluoksniais, o orkaitė jums padarys visa kita. Mes paruošime visus reikalingus ingredientus pagal sąrašą ir darbo paviršių.
- Ryžiai siunčiami į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite iki pusės virti. Išvirkite ryžius tiek, kad gatavame pavidale gautumėte vieną stiklinę. Atvėsinkite. Mes įdedame keptuvę arba keptuvę storu dugnu ant viryklės, užpilkite 2 - 3 šaukštus. l bekvapis augalinis aliejus. Pabarstykite smulkiai supjaustytą kopūstą, retkarčiais pamaišydami, pakepkite 3 - 5 minutes, kol suminkštės. Užuot kepę kopūstus, galite užpilti verdančiu vandeniu ir palikti 20 minučių, tada jie taip pat taps minkšti.
- Maltą mėsą galima naudoti visiškai bet kokią: vištieną, kiaulieną, jautieną arba derinti dviejų rūšių mėsą - viskas priklauso nuo jūsų skonio norų. Giliame dubenyje sumaišykite 0,5 kg maltos mėsos ir ryžių.
- Tada druskos ir pipirų pagal skonį. Gerai išmaišykite. Į mėsos faršą galite pridėti kepti svogūnai ir morkos, taip pat pomidorų pasta, bet kokie prieskoniai ir pagardai. Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais. Galite juos sutarkuoti ant rupios trintuvės.
- Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi be kvapo.
- Patekimas į sluoksnių formavimąsi. Formos apačioje paskleiskite pusę kopūstų porcijos, tolygiai paskirstykite.
- Antrasis sluoksnis paskleiskite pusę supjaustyto pomidoro.
- Tada mes paskleidžiame visą maltą mėsą ir išlyginame, kad gautume vienodą sluoksnį.
- Kitas, atsiųskite likusius pomidorus.
- Ant viršaus uždėkite antrąją kopūstų pusę.
- Bet kurį kietą sūrį sutrinkite ant rupios trintuvės ir pabarstykite patiekalą.
- Mes siųsime tinginių kopūstų ritinius į pašildytą orkaitę iki 180 laipsnių 45 minutes, kol visi ingredientai bus paruošti. Būtinai išbandykite patiekalą, atsižvelgiant į jūsų orkaitę, gali prireikti mažiau ar daugiau laiko virti. Tinginių kopūstų ritiniai gerai dera su bet kokiu garnyru, be to, yra savarankiškas patiekalas. Pasirodo labai sultingas, aromatingas, su gardžia sūrio plutele. Jei norite, galite pabarstyti bet kuriomis žolelėmis arba patiekti su grietine.
Nepaprastas apetitas!
Vaizdo įrašo receptas
Vaizdo įrašo recepte galite pamatyti būtinų ingredientų sąrašą, kaip paruošti visus produktus ir pasigaminti tingius kopūstų ritinius. Mėgaukitės žiūrėjimu!
Kiti kopūstų receptai
Įdaryti kopūstai su Pekino kopūstais