Virtuvės prietaisai ir indai
- kepimo indas
- muffin įdėklai,
- šaukštas
- virtuvės skalė
- šaukštelis
- šluotelė
- gilus pajėgumas
- orkaitę.
Sudedamosios dalys
- Kvietiniai miltai - 200 g
- Cukrus - 120 g
- Kefyras - 150 g
- Augalinis aliejus (bekvapis) - 80 g
- Druska - 1 žiupsnelis
- Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai.
- Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
Žingsnis virimo
- Į gilų dubenį supilkite 150 g kefyro. Jei norite, kefyrą galima pakeisti pienu. Toliau į kefyrą įpilkite 1 vištienos kiaušinį ir 80 g bekvapio augalinio aliejaus. Jei jums nepatinka kepimui naudoti augalinį aliejų, jį galite pakeisti 60 g sviesto, prieš tai išlydę ir atvėsinę. Viską gerai išmaišyti su šluotele.
- Po to į dubenį išsijojama 200 g kvietinių miltų. Jei norite kepti šokoladinius bandeles, išsijokite 170 g miltų ir 30 g kakavos miltelių.
- Tada įpilkite 2 šaukštelius. kepimo miltelių, žiupsnelį druskos ir 120 g granuliuoto cukraus. Viską gerai išplakite iki vientisos masės. Jei norite, į tešlą galite pridėti riešutų, šokolado gabaliukų, cukruotų vaisių, vanilės ekstrakto ar net cinamono.
- Tada įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių režimu „Iš apačios“. Kol orkaitė įkaista, į kepimo indą sudėkite specialius popierinius įklotus keksams ir supilkite į juos tešlą. Užpildykite formeles turėtų būti ne daugiau kaip vidurys, nes tešla pakils.
- Dėkite muffino ruošinius į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 40 minučių. Jei norite, kad pluta būtų labiau auksinė, tada kepimo pabaigoje padidinkite temperatūrą iki 180 laipsnių ir dar keletą minučių palaikykite bandeles orkaitėje.
- Gautus bandeles išimame iš orkaitės, leidžiame šiek tiek atvėsti ir patiekiame. Jei norite, galite pabarstyti juos milteliniu cukrumi arba papuošti riešutais. Nepaprastas apetitas.
Vaizdo įrašo receptas
Šiame vaizdo įraše rasite išsamų išsamų receptą, kaip namuose pasigaminti skanių ir nuostabių bandelių. Autorius išsamiai papasakoja, kokių produktų tam reikės, taip pat pataria, kaip pakeisti kai kuriuos iš jų.
Taigi, dabar jūs žinote, kaip greitai ir lengvai iš turimų produktų iškepti skanius ir švelnius keksus. Ar tau patinka bandelės? Geriau vanilės ar šokolado? Ar dažnai palepinate artimuosius naminiais pyragais? Ar jums patiko mūsų receptas? Pasidalykite savo mintimis komentaruose.