Virtuvės prietaisai ir indai:virimo puodas, virdulys, virtuvės svarstyklės, mėsmalė, pjaustymo lenta, peilis, virtuvės semtuvas, šaukštas.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| kieti makaronai | 500 g |
| malta mėsa | 400 g |
| svogūnai | 1 vnt |
| druska | 2/3 str. l |
| maltų juodųjų pipirų | paragauti |
| vandens | 1 litras |
| augalinis aliejus | 2 šaukštai. l |
Žingsnis virimo
- Norėdami pradėti, nulupkite vieną svogūną, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Įdarui galima naudoti sumaišytą, 200 g jautienos ir kiaulienos ar kitos rūšies mėsos. Jį galima įsigyti paruošto arba savarankiškai susukti mėsą į mėsmalę. Į multicooker dubenį supilkite apie 2 šaukštus. l augalinis aliejus kepimui.
- Įjunkite lėtą viryklę ir pasirinkite režimą „Kepti / daržovės“, paspauskite „Pradėti“ ir leiskite aliejui įkaisti apie 1–2 minutes. Tada supilkite susmulkintą svogūną į dubenį ir kepkite 5 minutes, kol suminkštės, periodiškai maišydami mentele.
- Svogūnui suminkštėjus, įpilkite į jį 400 g paruoštos mėsos mėsos, sumaišykite su mentele ir kepkite maždaug 3 minutes.
- Tada išjunkite "Kepimo" režimą ir į maltą mėsą supilkite 500 g sausų kietų veislių makaronų. Svarbu pasirinkti tik tokius makaronus, kad jie nevirtų ir nevirstų koše. Bet jūs galite naudoti bet kokios formos produktus.
- Pabarstykite makaronus apie 2/3 šaukštų. l druskos ir pagal skonį įpilkite juodųjų maltų pipirų. Arbatiniame puode užvirkite 1 litrą vandens ir supilkite makaronus taip, kad jie būtų visiškai uždengti skysčiu.
- Uždarykite daugiafunkcinio viryklės dangtelį ir pasirinkite režimą „Javai / ryžiai“, taip pat nustatykite 25 minučių laiką.
- Kai būsite pasiruošę, atidarykite daugialypio viryklės dangtį ir gerai išmaišykite makaronus su malta mentele. Tada leiskite makaronams užvirti lėtai viryklėje dar 5–7 minutes, ir jūsų patiekalas bus paruoštas.
Ar žinai Jei norite šiek tiek atsitraukti nuo klasikinio recepto ir paįvairinti makaronų skonį nestipriai, kepdami svogūnus su malta mėsa taip pat galite pridėti tarkuotų morkų ir saldžiųjų pipirų griežinėlių. Viską galite užpildyti pomidorų pasta ar kečupu. Taip pat kepdami maltą mėsą į savo skonį galite pridėti keletą aštrių prieskonių - džiovinto mairūno, baziliko, raudonėlio, rozmarino ar kitų. Tai suteiks patiekalui ypatingą pikantišką skonį.
Patiekdami apibarstykite makaronus tarkuotu kietu sūriu ir smulkiai supjaustytomis žolelėmis pagal savo skonį. Kaip naudingą priedą paruoškite šviežių daržovių salotas arba naudokite daržovių konservavimo atsargas.
Vaizdo įrašo receptas
Kaip kepti maltą mėsą ir kepti aromatinius makaronus iš lėto viryklės, galite žiūrėti vaizdo įrašą.
Švelnūs ir kvapnūs makaronai - labai skanus ir patenkinamas patiekalas, kuris taps visaverčiu turtingu pietų ar vakarienės patiekalu. Jis paruoštas gana paprastai ir užima mažai laiko. Pagal šį paprastą receptą gaminkite skanius makaronus su mėsos įdaru pagal šį paprastą receptą, o jūsų šeima bus skaniai pavalgyti ir bus patenkinti. Papasakokite komentaruose, kaip gaminate tokius makaronus - pagal klasikinį receptą, ar naudojate papildomus ingredientus?
Kiti makaronų receptai
Malonaus skaitymo!