Virtuvės prietaisai ir indai:
- indai ingredientams;
- keptuvė;
- aštrus peilis;
- šaukštas;
- keptuvė
- kapšelis;
- lėkštė;
- sūrio tarka.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Makaronai | 250 g |
| Parmezano sūris | 80 g |
| Pienas | 450 ml |
| Mėsos sultinys (arba vanduo) | 450 ml |
| Sojų padažas | 1 valgomasis šaukštas. l |
| Brokoliai | 110 g |
| Žalumynai (petražolės, bazilikai) | sija |
| Druska, pipirai | paragauti |
| Malta jautiena | 450 g |
| Svogūnai | 1-2 vnt. |
| Džiūvėsiai (duona) | 30 g |
| Kiaušiniai | 1 vnt |
| Džiovintas koriandras | 1 šaukštelis |
| Džiovinti česnakai | 1 šaukštelis |
Žingsnis virimo
- Svogūną nulupam ir smulkiai pjaustom aštriu peiliu. Į maltą mėsą įpilkite svogūno.
- Atskirame dubenyje išplakite kiaušinį ir suberkite į maltą mėsą.
- Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.
- Įpilkite sauso česnako ir kalendros. Ten įpilkite kruopų (duonos).
- Visus ingredientus gerai išmaišykite.
- Suformuojame maltos mėsos rutuliukus. Mes renkame įdarą šaukštu, kad rutuliai pasirodytų maždaug tokio paties dydžio.
- Įkaitinkite keptuvę. Įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir leiskite jam sušilti. Į keptuvę sudėkite mėsos rutulius ir kepkite juos iš abiejų pusių, kol iškeps.
- Kai visi mėsos rutuliukai bus paruošti, į keptuvę supilkite pieną ir sultinį (arba vandenį).
- Kai padažas užvirs, įpilkite druskos, pipirų ir sojos padažo.
- Visus ingredientus gerai išmaišykite ir pagal skonį paskaninkite. Jei reikia, jei kažko trūksta, pridėkite šiuos produktus. Troškinkite kotleto padažą ant vidutinės ugnies maždaug 5 minutes.
- Po šio laiko suberkite susmulkintus brokolius. Brokolių nesmulkinkite per smulkiai - tiesiog perpjaukite juos per pusę.
- Į keptuvę įpilkite žalių makaronų. Gerai išmaišykite.
- Makaronus kepkite keptuvėje tiksliai tiek, kiek parašyta ant pakuotės. Uždenkite keptuvę dangčiu. Tačiau nepamirškite periodiškai viską maišyti.
- Supjaustykite žalumynus ir sutarkuokite sūrį. Kai makaronai bus paruošti, išjunkite keptuvę ir įpilkite sūrio bei žolelių. Gerai išmaišykite.
- Makaronai yra paruošti, ir jie gali būti patiekiami prie stalo! Nepaprastas apetitas!
Vaizdo įrašo receptas
Jei norite sekti makaronų gaminimo su kotletais procesą ir prisiminti kiekvieną žingsnį, žiūrėkite šį vaizdo įrašą. Tokį patiekalą galite ne tik pakartoti savarankiškai, bet ir išmokti naujų dalykų, nes mergina iš vaizdo įrašo pasakoja daug naudingų dalykų apie gaminimo procesą ir kaip paruošti makaronus, kad jie pasirodytų sultingi, turtingo skonio. Būtinai pabandykite pasigaminti tokį patiekalą - tikrai nesigailėsite ir nustebinsite visus savo artimuosius bei svečius šiuo receptu. Mėgaukitės žiūrėjimu!
Pasirodo, pagaminti tikrai skanią vakarienę yra akimirksniu! Dėka šio recepto, dabar jūs žinote, kad makaronai su kotletais yra labai paprastas patiekalas, kurį gali virti kiekviena namų šeimininkė, net jauna ir pradedanti. Nepraleisite daug laiko ir keletą valandų nestovite prie viryklės - tai yra pats svarbiausias dalykas. Receptas yra paprastas, prieinamas ir jame nėra jokių sunkumų, susijusių su produktais ar gaminimo būdais. Jūs galite tai padaryti! Pabandykite nustebinti savo svečius šiuo patiekalu arba pasigaminkite vakarienę artimiesiems pagal šį receptą. Kaip jaučiatės makaronai ir spagečiai? Ar jums patinka gaminti tokius patiekalus? Pasidalykite savo receptais ir metodais toliau pateiktuose komentaruose, taip pat papasakokite, kuris įdaras jums labiausiai patinka makaronams!
Kiti makaronų receptai
Malonaus skaitymo!