Virtuvės prietaisai ir indai:
- viryklė;
- keptuvė su dangčiu;
- pjaustymo lenta;
- peilis;
- virtuvės mentele;
- šluotelė / šakutė;
- virtuvės svarstyklės;
- stiklinė.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Paruošti makaronai | 300 g |
| Dešra | 150 g |
| Pomidorai | 2 vnt |
| Kiaušinis | 4 vnt |
| Pienas | ½ krūvos. |
| Sviestas | 30–40 g |
| Druska | paragauti |
| Malti juodieji pipirai | paragauti |
Žingsnis virimo
- Paruoškite bet kokius makaronus, kuriuos turite. Tai gali būti ragai, kriauklės, makaronai, spiralės ir kt. Recepte naudojami jau virti ir gatavi produktai. Bet tai nereiškia, kad šiam patiekalui tinka tik „vakarykščiai“ makaronai. Visai ne. Galite specialiai virti naujus makaronus, kad galėtumėte juos virti su kiaušiniais. Recepte nurodytas makaronų kiekis yra savavališkas. Pvz., Jei vakarienei liko 400-500 g, tada neatskirkite ir neišmeskite pertekliaus, tiesiog sureguliuokite kiaušinių skaičių.
- Išmatuokite ir paruoškite visus kitus ingredientus, nes patiekalas paruošiamas labai greitai ir jūs tiesiog neturėsite laiko bėgti aplink ir ieškoti to, ko reikia. Kalbant apie dešreles, galite vartoti bet kokią dešrą - virtus koldūnus, cervelatą, su sūriu, šonine ir kt. Tinka dešrelės, dešros, kumpis ir net paruošta mėsa. Apskritai viskas, ką turite šaldytuve. Jums reikia nulupti dešrą ir supjaustyti. Galite supjaustyti kubeliais, plonomis juostelėmis, ketvirčiais ir net puslankiais. Tai tau taip patinka. Pomidorus supjaustykite storais puslankiu. Jei pomidorai turi storą odelę - geriau ją nupjauti, kitaip jie susiglamžys ir prastai kramtys.
- Į atskirą dubenį išplakite 4 kiaušinius. Druską ir kiaušinius šiek tiek išplakite.
- Šluotele (arba įprasta šakute) kiaušinius plakite šiek tiek iki vientisos masės.
- Supilkite 0,5 puodelio šalto pieno ir plakite, kol viršuje pasirodys mažas putotas.
- Į keptuvę įdėkite 30–40 g sviesto ir padėkite ant viryklės. Palaukite, kol sviestas ištirps.
- Įdėkite makaronus į keptuvę ir šiek tiek pašildykite. Jei makaronų yra daug, tada sumaišykite juos taip, kad jie būtų šiltesni tolygiau.
- Atsitiktine tvarka ant makaronų išklokite dešros riekeles.
- Tada taip pat sudėkite pjaustytus pomidorus. Ant pomidorų pridėkite šiek tiek druskos ir pipirų.
- Visą indą suplakite su kiaušiniais su pienu. Stenkitės užpildyti tolygiai, kad patektumėte visur.
- Uždarykite dangtį ir troškinkite 5-6 minutes. Pagrindinis kriterijus yra kiaušinių pasirengimas.
- Puodelius dėkite į dalimis supjaustytas lėkštes ir mėgaukitės skaniu patiekalu!
Vaizdo įrašo receptas
Jei yra kokių nors nesuprantamų momentų, susijusių su makaronų su kiaušiniais kepimo procese keptuvėje, tada žiūrėkite žemiau pateiktą vaizdo įrašą. Tai rodo, kaip gaminti šį paprastą patiekalą nuo pradžios iki galo. Gražus vaizdas.
Namuose esančius produktus nesunku pritaikyti makaronus su kiaušiniais keptuvėje. Ką dar galima pridėti prie tešlos paplotėlių:
- sūris
- švieži pipirai;
- alyvuogės
- pomidorų pasta;
- lašinių gabaliukų;
- keptos cukinijos riekelės.
Patiekalas yra labai skanus ir neįtikėtinai greitai pagaminamas. Ir suaugusiems, ir vaikams tai patinka.Išbandykite ir jūs virkite jį savo artimiesiems! Papasakokite komentaruose, ką darote su makaronais, likusiais po vakarienės. Pasidalykite įdomiomis idėjomis.