Sultingas medus lėtai viryklėje - labai paprastas receptas

Virtuvės prietaisai ir indai:

• virtuvinis peilis;
• indas ingredientams plakti;
• šaukštas;
• šaukštelis;
• 250 ml stiklo;
• sietas miltams sijoti;
• kulinarinis teptukas;
• indas pagal multicooker dubenėlio skersmenį;
• virtuvės mentele;
• pjaustymo lenta;
• maišytuvas su plaktuvais;
• lėta viryklė;
• deserto lėkštės patiekimui.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

Kepimo tešla

1. Sutriuškinti 3 vnt. kiaušinius plakimui skirtoje dubenyje, supilkite 1/2 puodelio cukraus į kiaušinius ir plakite mikseriu su plakikliais nedideliu greičiu, kol atsiras putos.
   
2. Į mišinį įpilkite 3 šaukštus. l medus, toliau plakti, kol visiškai susimaišys.
   
3. Į 250 ml stiklinę supilame miltus (stiklinę užpildome išilgai kraštų), įpilame į ją 1 šaukštelį. kepimo miltelių ir 1/2 šaukštelio. soda, permaišykite šį mišinį per sietą į plaktus kiaušinius su medumi, po truputį maišykite su šaukštu. Į mišinį įpilkite dar 1 puodelį miltų. Pirmiausia šiek tiek išmaišykite šaukštu, tada maišytuvu, kol gaunama vienalytė tešla.
   
4. Į multicooker dubenį supilkite 2-3 šaukštelius. augalinis aliejus. Kulinariniu šepetėliu sutepkite juo dubenėlio dugną ir sienas.
   
5. Tešlą su šaukštu paskleidžiame į multikookerio dubenį, šiek tiek išlyginame.
   
6. Viršutinį puodą 1 valandą įjungiame į „Kepimo“ režimą. Kepimo pabaigoje išjunkite virimo puodo „virimo“ režimą (jei jis įsijungia automatiškai) ir palikite 15 minučių atvėsti po uždarytu dangčiu.
   

Kepimo kremas ir papuošalai

1. Į plakimo indą supilkite 300 g grietinės ir 1/2 puodelio cukraus. Mišinį sumaišykite mikseriu iki vientisos masės. Išsiųsta į šaldytuvą 10–15 minučių.
   
2. Mes valome kivi 1 vnt. ir oranžinis 1 vnt. nuo žievelės. Kivius supjaustome plonais 3-4 mm apskritimais, o apelsiną - į tų pačių apskritimų ketvirčius.
   

Mes gaminame pyragą

1. Naudojant 2 vnt. Vieną jų patiekalą išnešiojame iš lėtos viryklės midaus (internete galima rasti įvairių būdų, kaip iš lėtos viryklės išgauti pyragus).
   
2. Mes išklijuojame būsimo pyrago pyragus (3 vnt.), Peiliu supjaustydami kepimo plutą apskritimu. Tada mes jį visiškai supjaustome.
   
3. Viršutinius du pyragus atidėkite į nemokamą indą su peiliu ir (arba) virtuvine mentele. Apatinę plutą aptepame atvėsintu kremu (1/3 kiekio), ant viršaus paskirstome apelsino skilteles, uždengiame vidurine pluta, aptepame grietinėle (1/2 likusios).
   
4. Uždarykite pyragą viršutiniu pyragu ir sutepkite jį likusiu kremu. Viršuje su kivi griežinėliais ir apelsino griežinėliais (jei jie liko). Taip pat savo nuožiūra galite naudoti kitus vaisius ir uogas.
   
5. Tortas yra paruoštas, dabar mes įdedame į šaldytuvą 6-8 valandoms impregnavimui ir aušinimui.
   

Nepaprastas apetitas!

Vaizdo įrašo receptas

Vaizdo įraše pamatysite, kaip iš paprastų ingredientų virti žingsnis po žingsnio medaus pyragą, sužinoti daugiau apie viso proceso niuansus. Jums taip pat bus parodytas originalus torto pjaustymo į pyragus būdas, naudojant įprastą siuvimo siūlą, ir vienas iš būdų išgauti kepimą iš daugialypės terpės.
Mėgaukitės žiūrėjimu!

Kiti pyragų receptai