Virtuvės prietaisai ir indai: lėta viryklė, maišytuvas, dubuo, pjaustymo lenta, mentele, riebalų šepetėlis, peilis.
Sudedamosios dalys
| Granuliuotas cukrus | 200 g |
| Miltai | 380 g |
| Minkštas sviestas arba margarinas | 200 g |
| Morkos | 250 g |
| Kiaušiniai (dideli) | 3 vnt |
| Graikiniai riešutai | 30 g |
| Kepimo milteliai | 20 g (2 pakuotės po 10 g kiekvienoje) |
| Vanilinas | 1,5 g (peilio gale) |
| Konservuoti ananasai | 580 g (1 skardinė) |
| Minkštas varškės sūris | 500 g (2 pakuotės) |
| Miltelinis cukrus | 2 šaukštai. l |
Žingsnis virimo
Parengiamieji darbai
Iš anksto reikia išimti 200 g sviesto, kad jis taptų minkštas. Nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite 250 g morkų ant smulkios trintuvės. Jei turite sultingų morkų, išspauskite. Nulupkite ir susmulkinkite 30 g riešutų.
Ar žinaiJei vietoj riešutų imsite razinas, morkų pyragas gausite šiek tiek kitokį skonį, iškeptą lėtoje viryklėje su rūgštumu.
Kepimo tešla
- Į dubenį sulaužykite 3 kiaušinius, įpilkite 200 g granuliuoto cukraus ir gerai išplakite mikseriu.
- Masė turėtų padidėti 2,5 - 3 kartus.
- Į gautą masę įpilkite 180 g suminkštinto sviesto (palikite 20 g, kad suteptų multikookeris) ir viską gerai išmaišykite.
- Suberkite riešutus, morkas ir vėl išmaišykite.
- Smulkiai supjaustykite porą ananasų žiedų į kubelius, supilkite į tešlą ir gerai išmaišykite mentele ar šaukštu.
- Išsijokite miltus į atskirą dubenį. Į tešlą įpilkite maždaug pusę miltų, vanilės ant peilio galo, 20 g kepimo miltelių ir švelniai sumaišykite juos mentele iš apačios į viršų viena kryptimi.
- Suberkite likusius miltus ir toliau minkykite. Tešla pasirodys gana tiršta.
- Multicooker dubenėlio dugną ir šonus sutepkite teptuku su likusiu sviestu.
- Išdėliokite tešlą ir mentele tolygiai paskirstykite ant daugialypės terpės dugno.
- Uždarykite viryklės dangtį. Virkite režimu „Kepimas“ 1 val. 10 min. Pasibaigus nurodytam laikui, atidarykite multicooker dangtį ir patikrinkite, ar biskvitas paruoštas dantų krapštuku. Jei jis sausas - biskvitas yra paruoštas.
Svarbu!Po kepimo palikite biskvitą 10 minučių. lėtoje viryklėje. Tada bus lengviau jį išimti.
Virimo kremas
- Likusius ananasus supjaustykite mažais kubeliais.
- Kremui į švarų dubenį sudėkite 500 g varškės, įpilkite 2 šaukštus. l cukraus pudros ir gerai išmaišykite.
- Pagal skonį įpilkite 1 valg. l konservuotų ananasų sirupo ir vėl gerai išmaišykite. Kremas paruoštas.
Tortų surinkimas
- Išimkite biskvitą iš daugialypės terpės ir leiskite jam visiškai atvėsti. Norėdami palengvinti šį procesą, naudokite dvigubą katilo krepšelį. Taip pat patogu ant jo atvėsinti biskvitą.
- Atvėsintą biskvitą supjaustykite į 3 pyragus.
Ar žinai Biskvitą patogu supjaustyti dalimis taip: peiliu supjaustyti tortą apskritimu, tada paimti stiprų siūlą ir įkišti į skylutes apskritime. Prijunkite sriegio galus ir traukite juos. Pasirodo, lygus, gražus pjūvis. - Mes paskleidžiame apatinę plutą ir ant jos tepame 1/3 grietinėlės ir ½ kapotų ananasų.
- Nustatykite kitą sluoksnį ir pakartokite veiksmą.
- Uždenkite pyragą likusiu kremu viršuje ir aplink kraštus.
Arba, jei norite papuošti morkų pyragą, galite naudoti karčiąjį šokoladą. Norėdami tai padaryti, pusę plytelių reikia išlydyti garų vonelėje ir šiek tiek atvėsusį šokoladą užpilti ant torto viršaus, paliekant vaizdingus dryžius kraštuose. Arba, kaip greitas pasirinkimas, tiesiog papuoškite pyragą šokolado drožlėmis.
Vaizdo įrašo receptas
Šiame vaizdo įraše rodomi visi morkų pyrago kepimo lėtoje viryklėje etapai.Peržiūrėję siužetą, lengvai paruošite šį desertą.
Nepaisant paruošimo paprastumo, šis pyragas gali jus džiuginti maloniu skoniu. Bet jūs tikriausiai turite savo paslapčių, kaip gaminti ir papuošti šį desertą. Galite pasidalinti jomis komentaruose.
Kiti pyragų receptai
Morkų pyragas
Quiche medaus kempinės pyragas
Pyragas su grietine
Zebrų pyragas ant kefyro
Persikų zebrų pyragas
Quiche medaus kempinės pyragas
Pyragas su grietine
Zebrų pyragas ant kefyro
Persikų zebrų pyragas
Nepaprastas apetitas!