Virtuvės prietaisai ir indai:
- indai ingredientams;
- trintuvas
- kapšelis;
- kepimo skardą;
- orkaitė;
- pergamento popierius;
- peilis;
- lenta;
- keptuvė
- viryklė.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Miltai | 300 g |
| Kiaušinis | 4 vnt |
| Morkos | 300 g |
| Cukrus | 300 g |
| Kepimo milteliai | 11 g |
| Augalinis aliejus | 200 ml |
| Kakava | 3 šaukštai. l |
| Cukrus | 3 šaukštai. l |
| Miltelinis cukrus | 1 šaukštelis |
| Vanduo | 3 šaukštai. l |
Žingsnis virimo
- Į maišytuvą supilkite augalinį aliejų.
- Įpilkite cukraus, supjaustytą mažais morkų gabalėliais.
- Įmušame kiaušinius ir plakame viską iki vientisos masės.
- Į išsijotus miltus suberkite kepimo miltelius ir išmaišykite.
- Supilkite masę iš trintuvo į dubenį. Suberkite miltus ir išmaišykite iki vientisos masės.
- Plakite šluotele.
- Supilkite masę ant kepimo skardos, padengtos pergamentu. Kepimo skardą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite 40 minučių.
- Išimame pyragą ir paliekame atvėsti.
- Į keptuvę supilkite cukrų ir kakavą. Užpilkite vandeniu. Maišykite, kol neliks gabalėlių.
- Įjunkite ugnį, užvirkite ir nukoškite šokoladą.
- Pyragą išimame iš formos, supilame su apledėjimu arba apibarstome cukraus pudra. Atlikta!
Virimo variantai
Nepaisant to, kad morkų pyrago kepimas yra labai paprastas, jei jį kepsite pirmą kartą, gali kilti tam tikrų sunkumų. Prireiks tik šio recepto ir jūsų priežiūros, kad pyragas būtų toks skanus ir gražus. Nesijaudinkite, jei niekada nekepėte tokio pyrago - jums tikrai pasiseks. Ir jei norite, kad pyragas būtų dar skanesnis, nebijokite eksperimentuoti ir pridėti įvairių ingredientų.
Morkų pyragą galite papuošti visiškai skirtingais būdais. Pavyzdžiui, pyragą galite apibarstyti cukraus pudra arba apibarstyti paprastu apledėjimu iš kakavos miltelių, cukraus ir vandens, kaip parodyta šiame recepte. Galite patiekti morkų pyragą su kondensuotu pienu ar grietine, taip pat galite pasigaminti skanų padažą iš graikiško jogurto ir cukraus. Ir toks pyragas gerai derės su obuolių padažu, kurį galima lengvai pasigaminti maišytuve.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite, kaip pasigaminti morkų pyragą. Vaizdo įrašo autorė pasakoja, kaip ji kepa tokį pyragą pagal paprastą receptą. Gražaus vaizdo!