Naminis vaisių gėrimas iš šaldytų uogų - skanus, gaivus ir labai sveikas gėrimas

Virtuvės prietaisai ir indai: trintuvas, dubuo, šaukštas, sietas, 3 litrų puodas, viryklė.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

Šiandien mes paruošime uogų sultis iš šaldytų uogų. Vasara prabėgo greitai, tačiau rūpestingos namų šeimininkės tikriausiai sugebėjo sukaupti įvairių vaisių ir uogų vasarą, nusiųsdamos jas į šaldiklį. Mūsų gėrimui galite pritaikyti bet kokius ingredientus.

Aš gaminsiu vaisių gėrimą iš braškių, juodųjų ir raudonųjų serbentų, gervuogių. Tokios mišrios sultys buvo ruošiamos senovėje, amatininkai gydė žmones linksmose mugėse, švenčių dienomis.

1. Pirmas dalykas, kurį turime padaryti, - atšaldyti uogas. Išimame juos iš šaldiklio, dedame į švarius salotų dubenėlius. Kiekviena rūšis dedama atskirai viena nuo kitos, paliekama atitirpti kambario temperatūroje.
   
2. Kai uogos atitirps, nuplaukite jas po šaltu tekančiu vandeniu, įpilkite į kiaurasamtį, kad pašalintumėte skystį. Atskirame dubenyje siunčiame 250 gramų braškių, po to 250 gramų juodųjų serbentų, po juo 250 gramų gervuogių, galiausiai 150 gramų raudonųjų serbentų. Paimkite rankinį trintuvą, muškite uogas į bulvių košę.
   
3. Atskirame dubenyje per sietą perpilame mišinį, kad pašalintume sėklas. Mes torto neišmetame, išsaugome.
   
4. Išėmę sėklas, pyragą sudėkite į keptuvę, įpilkite 1,5 litro vandens ir 3 šaukštus cukraus. Negalite jo pridėti, bet aš pridedu. Šio cukraus kiekio pakanka, kad vaisių gėrimas nebūtų labai rūgštus.
   
5. Viską ar šaukštą sumaišome su gautu mišiniu, uždedame ant vidutinės ugnies, užviriname. Virkite ne ilgiau kaip penkias minutes, uždenkite keptuvę dangčiu, palaukite, kol atvės.
   
6. Atvėsus, filtruojame užvirintą gėrimą per sietą, supilame paruoštas sultis iš uogų, gerai išmaišome su šluotele. Mūsų uogų sultys dabar paruoštos.
   
7. Supilkite jį į taures, sudėkite kokteilių mėgintuvėlius, papuoškite stiklines daugiaspalviais marmeladais. Mūsų produktas idealiai tinka atsipalaiduoti su draugais, svečiais, susitikti su artimaisiais. Jis gali būti patiekiamas šiltas arba šaltas.
   

Ar žinai

• Braškėse gausu geležies mineralų. kalcis, fosforas, natris, vitaminai A, B, C. Tai daro įtaką reprodukcijai, turi silpną vidurius laisvinantį poveikį, yra naudinga podagrai, yra įtraukta į badavimo dienų racioną, svorio metimo dietas.
• Juodieji serbentai stiprina imuninę sistemą, mažina širdies ir kraujagyslių ligas, padeda inkstams, kepenims, teikia sveikus dantis ir dantenas.
• Raudonieji serbentai turi karščiavimą mažinančių savybių, apsaugo nuo aterosklerozės, turi diuretikų funkcijas.
• Gervuogės normalizuoja smegenų veiklą, mažina kraujospūdį, pagreitina tulžies nutekėjimą, užkerta kelią ląstelių senėjimui ir pašalina fizinį nuovargį.

Vaizdo įrašo receptas

Šeimininkas paprastais žodžiais išsamiai pasakoja, kaip virti uogų sultis, kokie ingredientai ten gali vykti, parodo virimo procesą nuo pradžios iki pabaigos.

Kiti gėrimų receptai