Virtuvės prietaisai ir indai: dujinė arba elektrinė krosnelė, maišytuvas, gilus indas, kepimo pergamentas, šakutė, silikoninė ar plastikinė mentele, potholders, vakarienės lėkštė, lėkštė.
Sudedamosios dalys
| Bananai | 2 vnt |
| Avižiniai dribsniai | 1,5 kamino |
| Migdolai | 0,7 kamino |
| Chia sėklos | 3 šaukštai. l |
Žingsnis virimo
- Pirmiausia sumalkite 1,5 puodelio avižinių dribsnių, tam supilkite juos į trintuvą ir gerai susmulkinkite. Taip pat su trintuvu sumalkite į griežinėliais 0,7 puodelius migdolų. Jei jums labiau patinka didesni riešutų gabaliukai, migdolus galima suskaldyti rankomis arba peiliu supjaustyti kiekvieną riešutą į 3-4 dalis.
- Į gilų indą sudėkite 2 nuluptus bananus ir šakute, minkykite, kol sutrins, be gabalėlių.
- Į bananų tyrę supilkite susmulkintą avižinę košę, riešutų gabaliukus ir 3 šaukštus. l chia sėklas ir gerai išmaišykite silikonine mentele, kol gausite pakankamai tankią homogeninę masę.
- Įjungiame orkaitę 180 ° C temperatūroje ir paliekame jai sušilti, kol gaminame sausainius. Kepimo skardą uždenkite pergamentiniu popieriumi. Iš gautos masės gaunama maždaug 12 sausainių gabaliukų, todėl akis mes padalijame į 12 dalių.
- Mes paimame vieną dalį ir iš jos suformuojame slapukus, sandariai suspaudę avižų-bananų mišinį. Norėdami, kad sausainiai būtų traškūs, turite suformuoti apie 0,5 cm aukščio gaminį. Subtilaus įdaro mėgėjams padidinkite storį iki 1-1,5 cm. Gautus sausainius paskleidžiame ant pergamento popieriaus ant kepimo skardos atstumu vienas nuo kito.
- Įdėkite mūsų kepimo skardą į įkaitintą orkaitę 10-15 minučių, kol sausainiai šiek tiek paruduos. Keptos rudos plutos mėgėjams kepimo laikas turėtų būti padidintas dar 10 minučių.
- Mes paimame kepimo skardą, naudodami krosnies pirštines iš karštos krosnies, padėkite sausainius ant pietų plokštės ir leiskite atvėsti. Mes paskleidžiame sausainius ant lėkštės ir patiekiame prie stalo puodeliu arbatos ar bet kokio kito gėrimo.
Svarbu! Norėdami, kad sausainiai būtų saldesni ir sveikesni, į jį galite pridėti porą šaukštelių medaus, taip pat datulių, figų, džiovintų abrikosų, razinų ar slyvų, supjaustytų smulkiais gabalėliais. Jei nemėgstate migdolų, galite juos pakeisti lazdyno riešutų, graikinių riešutų, žemės riešutų ar bet kurios kitos rūšies riešutų griežinėliais.
Tokie sausainiai paįvairins dietinę mitybą ir padės išlaikyti liekną figūrą, taip pat šie sveiki saldainiai patiks mažiems vaikams.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėję vaizdo įrašo receptą, galite išsiaiškinti, kokia konsistencija turėtų pasirodyti modeliavimui naudojama masė, arba savo akimis pamatyti slapuko storį prieš siųsdami jį į orkaitę. Tai padės pasiekti tikslą ir išvengti klaidų.