Virtuvės prietaisai ir indai
- virtuvės svarstyklės;
- matavimo prietaisas;
- pjaustymo lenta;
- peilis;
- šaukštas;
- šaukštelis;
- trintuvas
- keptuvė;
- kaitlentė.
Sudedamosios dalys
- moliūgas - 400 g
- obuoliai - 300 g
- kiaušiniai - 2 vnt.
- kefyras - 6 šaukštai. l
- grietinės 20% - 3 šaukštai. l
- kvietiniai miltai - 6 šaukštai. l
- cinamono pagal skonį
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
- cukrus - 2 šaukštai. l
- druska - 0,5 šaukštelio.
- augalinis aliejus -3 šaukštai. l
Žingsnis virimo
Keptuvės su moliūgu ir obuoliais yra populiarus ir labai naudingas rudens patiekalas. Net pradedantieji virėjai gali lengvai susidoroti su paprastu šio delikateso receptu. Dėl to gausite neįtikėtinai aromatingą, burnoje tirpstantį ir subtilų delikatesą, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams.
- Nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais 400 g moliūgo ir 300 g obuolių.
- Sudėkite juos į trintuvą, įpilkite 3 šaukštus. l kefyro ir viską išplakite iki maltos mėsos būklės.
- Į gautą masę įpilkite 3 šaukštus. l kefyro ir grietinės, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, 2 šaukštai. l cukraus ir 0,5 šaukštelio druska.
- Įmušame 2 kiaušinius ir 3 šaukštus. l kvietiniai miltai. Gerai išmaišykite ingredientus ir pagal skonį įpilkite cinamono.
- Į įkaitintą keptuvę supilkite 3 šaukštus. l augalinio aliejaus ir jame pakepkite gruzdintuvus iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.
Ar žinaiJei žiemą užšaldysite moliūgą, tokius blynus galite kepti visus metus.
Vaizdo įrašo receptas
Jei vis dar turite klausimų apie gruzdintuvių su moliūgais ir obuoliais gaminimo procesą, siūlome peržiūrėti išsamų šio patiekalo receptą. Sužinosite, kokiomis proporcijomis būtina maišyti ingredientus ir kokia turėtų būti gatavos tešlos struktūra.
Grietinės ir kefyro dėka blynų tešla yra labai švelni, o gatavas patiekalas tiesiog tirpsta jūsų burnoje. Tokį patiekalą galite patiekti su mėgstamu uogiene, uogiene, medumi ar grietine - bet kokiu atveju tai bus labai skanu ir patrauklu. Dabar jūs žinote, kaip greitai ir paprastai galite iškepti skanius ir skanius blynus iš moliūgo ir obuolių. Papasakokite, kaip dažnai savo receptuose naudojate moliūgą? Kokius dar patiekalus iš šio augalo vaisių žinote? Nepamirškite pasidalinti savo kulinarine patirtimi su kitais skaitytojais.