Virtuvės prietaisai ir indai
- virtuvės viryklė;
- keptuvė;
- kištukas;
- plakti;
- dubuo;
- kapšelis;
- lėkštė patiekalams patiekti.
Sudedamosios dalys
- Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
- Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai - 1 puodelis
- Karvės pienas 2,5% - 250 ml
- Cukrus - 2 šaukštai. l
- Kepimo soda - 1 šaukštelis.
- Uogienė pagal skonį
Žingsnis virimo
- Supilkite kambario temperatūros pieną į dubenį. Įpilkite vištienos kiaušinį.
- Supilkite cukrų ir įpilkite soda.
- Gerai sumaišykite su šakute.
- Po truputį suberkite miltus ir sumaišykite visus ingredientus plaktuvu plakdami, kol tešla taps vientisa.
- Padėkite keptuvę ant ugnies. Į įkaitintą keptuvę supilkite šaukštą tešlos, kad paruoštumėte kiekvieną blyną. Leiskite kepti iš vienos pusės 3 minutes.
- Kiekvieną blyną apverskite mentele ir kepkite dar 3 minutes iš kitos pusės.
- Gautus blynus dėkite į lėkštę, kad atvėstų.
- Įpilkite bet kokio uogienės pagal skonį ir patiekite. Nepaprastas apetitas!
Virimo galimybės
Taip pat yra kitų būdų, kaip paruošti bandeles piene:
- Į tešlą, skirtą blyneliams, galite pridėti šiek tiek druskos.
- Kai kurios šeimininkės paruošia tokius blynus, pridedant mielių.
- Kartais vietoj sodos naudojami kepimo milteliai. Kai kurie virėjai nori gesinti soda actu.
- Yra receptas blyneliams piene su konservuotais kukurūzais.
- Taip pat yra galimybių gaminti blynus pridedant tarkuotų obuolių, kriaušių, pjaustytų slyvų.
- Labai skanūs blynai gaunami pridedant tarkuotą moliūgą į tešlą.
- Kai kurios šeimininkės į tešlą prideda avižų, grikių ir kitų dribsnių.
- Į tešlą pagal skonį galima įpilti vanilinio cukraus, cinamono, muskato riešuto ir kitų prieskonių.
- Patiekite šį patiekalą su braškėmis, bananais, vyšniomis, serbentais ir kitomis uogomis, taip pat uogiene, kondensuotu pienu, grietine, sviestu, sirupu, plakta grietinėle arba lydytu šokoladu.
- Yra receptų, kur į tešlą blynams dedami abrikosai, mėlynės, spanguolės ir kt.
- Tokias gruzdintuves galima kepti daržovėse ar svieste.
- Kai kurios šeimininkės blynus ruošia orkaitėje iš pieno.
- Yra receptai, kaip užkandžiauti pikantiškais blynais su cukinijomis, cukinijomis, kopūstais, špinatais, šonine, žiediniais kopūstais.
- Į kviečių miltus pagal skonį galima įberti grikių, avižų ar ryžių miltų.
Galite eksperimentuoti į blyno tešlą įmaišydami įvairių daržovių, vaisių, uogų, prieskonių ir prieskonių.
Vaizdo įrašo receptas
Atkreipiame jūsų dėmesį į klasikinį blynų gaminimo piene receptą. Autorius demonstruoja kiekvieną paruošimo žingsnį, pamatysite, koks yra paprastas ir greitas recepto paruošimas. Taip pat galite įvertinti gatavo patiekalo išvaizdą patiekdami.
Mieli skaitytojai, ar gaminsite pieninius sausainius? Siūlome paruošti šį patiekalą pagal žingsnis po žingsnio klasikinį receptą iš šio straipsnio. Kas jums patiko šiame recepte ir ką norėtumėte pakeisti? Parašykite savo maisto gaminimo galimybes, apžvalgas ir komentarus.