Virtuvės prietaisai ir indai: orkaitė, kepimo skarda, virtuvės lenta, gilus dubuo, peilis, šakutė, pergamento popierius, vielos stovas.
Sudedamosios dalys
| Avižiniai dribsniai | 160 g |
| Bananas | 1 vnt |
| Tamsus šokoladas | 50 g |
| Skrudinti migdolai | 70 g |
| Medus arba klevų sirupas | paragauti |
| Bekvapis augalinis aliejus | 1 šaukštelis |
Žingsnis virimo
- Norėdami paruošti sausainius, turite pasirinkti du labai prinokusius ir didelius bananus, jie bus gana saldūs, be to, nereikia dėti jokių saldiklių. Juos nulupkite, suskaidykite į didelius gabalėlius ir susmulkinkite bulvių koše. Tai galima padaryti jums patogiu būdu - šakute, trintuvu arba nušluostyti per sietą. Bananų tyrė neturi būti per daug vienalytė, todėl sausainiuose bananas geriau jausis.
- Į bananų tyrę dedama 160 g tirpių avižinių dribsnių ir maišoma, kol susidaro vienalytė masė.
- Mes supjaustome 70 g keptų migdolų peiliu į mažus gabalėlius. Riešutų smulkinti trintuvu neverta, nes jie turėtų būti gerai jaučiami ir traškūs. Savo nuožiūra galite pridėti ir kitų riešutų, skrudintų ar džiovintų, taip pat sėklų, sezamo sėklų. Taip pat galite pridėti prieskonių ir prieskonių, pavyzdžiui, malto cinamono, vanilės ar kardamono - eksperimentuokite.
- 50 g tamsaus ar bet kokio kito šokolado pjaustome peiliu į vidutinio dydžio gabalėlius, kepimo metu jis ištirps, bet bus malonus jausti.
- Jei bananai nėra labai saldūs, šiame etape pagal skonį turėtumėte pridėti medaus ar klevų sirupo. Recepto ingredientų kiekis gali skirtis pagal jūsų skonį - galite pridėti daugiau / mažiau riešutų ar šokolado. Šiam receptui taip pat tinka įvairūs džiovinti vaisiai - razinos, džiovintos spanguolės ar vyšnios. Gerai išmaišykite tešlą, kad visi ingredientai pasiskirstytų tolygiai. Tai patogu tai padaryti savo rankomis.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo skardą reikia iškloti pergamentiniu popieriumi, sutepti daržovėmis ar sviestu, kad sausainiai neliptų. Galite naudoti silikoninį kepimo kilimėlį. Mes formuojame sausainius mirkytomis rankomis jums tinkamos formos ir storio vandenyje. Iš paruoštos tešlos gaunami 5 gabalėliai. Mes paskleidžiame slapukus ant kepimo skardos ir įdedame į orkaitę iki vidutinio lygio. Kepimo laikas 15 - 20 minučių iki aukso rudos spalvos, kad sausainiai iš išorės taptų traškūs, o viduje minkšti.
- Prieš patiekdami avižinius dribsnius sausainius reikia atvėsinti ant vielos stovo, o tada patiekti.
Smagaus arbatos vakarėlio!
Vaizdo įrašo receptas
Galite žiūrėti vaizdo įrašo receptą, kuriame parodoma, kaip lengvai ir greitai paruošti skanius avižinių dribsnių sausainius, kokių paprastų ingredientų jums reikės, kaip formuoti ir kepti sausainius. Mėgaukitės žiūrėjimu!
Jei jums patiko avižinių dribsnių sausainių receptas, norite aprašyti savo gaminimo būdus, padaryti savo papildymus ar norus - tada būtinai palikite savo apžvalgą komentaruose žemiau. Pasigaminkite nuoširdžių ir sveikų sausainių namuose savo mėgstamam gėrimui!
Kiti sausainių receptai
Malonaus skaitymo!