Virtuvės prietaisai ir indai:
- indas ingredientams maišyti;
- trintuvas (pasirinktinai);
- dubuo razinoms;
- šaukštelis;
- pjaustymo lenta;
- 250–500 ml talpos verdančiam vandeniui;
- keptuvė su dangčiu;
- silikoninė arba medinė mentele;
- viryklė ar kaitlentė;
- patiekiamas patiekalas.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Kiaušiniai | 3 vnt |
| Greitieji avižiniai dribsniai | 150 g |
| Druska | 1 žiupsnelis |
| Vanduo | 200 g |
| Razinos | 50–100 g (pagal skonį) |
| Maltas cinamonas | 1/2 šaukštelio |
| Cukrus | paragauti |
Ar žinaiAvižiniai dribsniai turi daug naudingų savybių, jie išlaiko savo formą, aprūpina organizmą vitaminais ir mineralais, dėl maistinių medžiagų ilgą laiką patenkina alkį. Britai ne veltui kelis šimtmečius pusryčiams valgė avižinę košę. JK, remiantis statistika, mažiausias virškinimo trakto ligų skaičius.
Žingsnis virimo
- Įpilame 200 ml vandens, kad užvirtų. Į dubenį sudėkite razinas, užpilkite verdančiu vandeniu 10–15 minučių.
- 150 g avižinių dribsnių sudedama į indą ingredientams maišyti. Jei jums patinka smulkesnė sausainių tekstūra, kruopas galite pjaustyti trintuvu.
- Į kruopas įberkite 1 žiupsnį druskos, cukraus pagal skonį, 1/2 šaukštelio. cinamono.
- Nusausinkite razinas ir supilkite jas į kruopas.
- Į indą su ingredientais įpilkite 3 kiaušinių baltymus.
- Viską gerai išmaišykite šaukštu, kol tiršta masė taps vientisa.
- Drėgnomis rankomis formuojame mažus pyragaičius ant pjaustymo lentos.
- Įkaitinkite sausą keptuvę ir nustatykite minimalią šilumą. Padėkite pyragus ant keptuvės dugno, uždenkite dangčiu 3 minutes.
- Atidarykite dangtį, pasukite pyragus mentele, uždarykite dangtį dar 3 minutes.
- Išjunkite ugnį ir palikite sausainius keptuvėje po dangčiu 10 minučių.
- Nuimkite dangtį ir padėkite paruoštus sausainius ant patiekimo patiekalo. Nepaprastas apetitas!
Vaizdo įrašo receptas
Be to, kas išdėstyta aukščiau, jūs esate kviečiami žiūrėti vaizdo įrašą su papildoma informacija ir viso avižinių dribsnių kepimo keptuvėje proceso aprašymu.
Mieli draugai, šiandien jūs matėte, kaip paprasta ir greita įmanoma originaliu būdu iškepti nuostabius, skanius avižinių dribsnių sausainius. Razinos buvo naudojamos kaip papildomas recepto ingredientas. Tiesą sakant, šio deserto skonį galima pakeisti pridedant riešutų, džiovintų abrikosų ir kitų džiovintų vaisių. Ką galite pasiūlyti ar jau panaudojote sudedamosiose receptūros sudedamosiose dalyse? Kokiais maisto gaminimo rezultatais galite pasidalinti? Palikite komentarus ir pasiūlymus, sėkmės kulinariniuose eksperimentuose!
Kiti sausainių receptai
Malonaus skaitymo!