Virtuvės prietaisai ir indai
- trintuvas
- troškintuvas, kurio talpa 2 l,
- 1,5 l gylio dubuo (ar daugiau) su dangčiu,
- virtuvės skalė
- sietą
- matavimo taurė
- kulinarinė mentele.
Sudedamosios dalys
- Herkulas, javų - 90 g
- Geriamasis vanduo - 1100 ml
Žingsnis virimo
- Norėdami gauti avižinių dribsnių, sumalkite 90 gramų avižinių dribsnių (avižinių dribsnių) kavos malūnėlyje arba trintuve. Šis miltų kiekis telpa į 200 ml stiklinę. Į 1,5 litro ar didesnį dubenį ar dubenį supilkite miltus.
- Į avižinius dribsnius įpilkite 900 ml virinto arba išgryninto vandens. Sumaišykite taip, kad nebūtų gabalėlių.
- Uždenkite indus arba priveržkite lipnia plėvele ir palikite išsipūsti 6-8 valandas. Praėjus mažiausiai 6 valandoms, gerai išmaišykite ir išmeskite masę ant sieto, uždėto ant nedidelio puodelio.
- Kruopščiai nuplaukite avižinius dribsnius 200 ml virinto arba išgryninto vandens, kad nuplautumėte krakmolo likučius. Padidindami ar sumažindami vandens kiekį, galite reguliuoti indo tankį. Neišmeskite pyrago iš miltų, iš jo galite gaminti skanius blynus arba įmaišyti į tešlą kepimui.
- Įdėkite troškintuvą ant vidutinės ugnies ir virkite, kol masė tirštės nuolat maišant. Verdant želė troškintuvą nukelkite nuo ugnies. Į šiltą želė galite pridėti natūralaus bičių medaus, sviesto, džiovintų abrikosų, razinų, cukruotų vaisių, šviežių vaisių, uogų.
- Supilkite šiltą želė ant porcijų plokštelių ar stiklinių. Desertą galima papuošti įvairiais riešutais.
Vaizdo įrašo receptas
Želės iš avižinių dribsnių gamybos procesą dinamikoje pamatysite žemiau pateiktame vaizdo įraše. Išsamūs veiksmai, aiškūs paaiškinimai ir naudingi patarimai padės šį patiekalą paruošti paprastai ir lengvai.
Naudokite šį receptą ir pagalbos vaizdo klipą, nuotraukų iliustracijas. Paruoškite pusryčiams sau ir savo artimiesiems sveiką avižinių dribsnių želė pagal paprastą receptą.
Ar jūs gaminate gėrimus iš avižų? Pasidalykite mėgstamu receptu, parašydami jį straipsnio komentaruose.