Keptas otas orkaitėje - paprastas ir skanus receptas

Virtuvės prietaisai ir indai: orkaitė, stačiakampis stiklinis dubuo, virtuvės svarstyklės ir kiti matavimo reikmenys, pjaustymo lenta, popieriniai rankšluosčiai, aštrus didelis peilis, keli erdvūs dubenėliai.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

Paruoškite produktus

1. Iš žievelės nulupkite 1 kg bulvių, tada gerai nuplaukite tekančiu vandeniu. Kai tik skysčio perteklius nuteka, bulves supjaustome mažomis lazdelėmis, 1,5–2 cm ilgio.
   
2. Iš lukšto nulupam vieną didelį svogūną, o paskui smulkiu pjaustome aštriu peiliu.
   

Paruoškite žuvį

1. Kruopščiai nuplauname maždaug 800 g sveriantį paltusą, po to išvalome jį iš svarstyklių ir atsargiai nuimame vidų. Nupjaukite galvą, uodegą ir pelekus, tada vėl kruopščiai nuplaukite žuvį ir nuvalykite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite nuluptą paltusą į kepsnius, kurių storis neviršija 3 cm.
   
2. Kiekvienas žuvies gabalas yra pipirai ir druska pagal asmeninius skonio reikalavimus. Kai kurie virėjai papildomai apibarsto kiekvieną kepsnį nedideliu kiekiu citrinų sulčių - tai suteiks gaminiui ypatingą malonų aromatą ir subtilesnį skonį.
   

Surinkite indą

1. Supilkite supjaustytas bulves į stačiakampį stiklinį dubenį.
   
2. Ten mes paskleidžiame susmulkintus svogūnus. Mes abu druskos ir pipirų komponentus pagal skonį, tada supilkite į 40 ml alyvuogių aliejaus. Paruoštą mišinį gerai išmaišykite, tada tolygiai paskirstykite visame inde.
   

Kepkite produktą

1. Įkaitiname orkaitę iki 180–190 ° C temperatūros. Mes siunčiame stiklinį indą su bulvių mišiniu į pašildytą orkaitę. Kepkite daržoves 20-25 minutes.
   
2. Pasibaigus nurodytam laikui, mes išimame bulves iš krosnies ir ant viršaus paskleidžiame oto kepsnius. Mes grąžiname produktą į orkaitę ir kepame maistą dar 30-35 minutes.
   

Paskutinis etapas

• Po šio laiko patikriname, ar bulvės yra pasirengusios.
• Išjunkite orkaitę ir palikite indą uždarytomis durelėmis dar 5-10 minučių.
• Mes išimame skanėstą iš orkaitės ir išdėstome ant plokštelių.
  

Vaizdo įrašo receptas

Atidžiai pažiūrėję į pateiktą vaizdo įrašą, iškart išmoksite patys kepti otą su bulvėmis ir svogūnais orkaitėje. Pradedantysis virėjas siūlo paprastą receptą, kurį labai lengva įgyvendinti įprastomis namų sąlygomis.

Kiti žuvies receptai