Virtuvės prietaisai ir indai
- viryklė ar kaitlentė;
- gaminių lėkštės / dubenys;
- plakti;
- keptuvė.
Sudedamosios dalys
- Kefyras - 400 ml
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Cukrus - 3 šaukštai. l
- Druska - 1 žiupsnelis
- Kvietiniai miltai - 320 g
- Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
- Soda - 0,5 šaukštelio.
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l
Žingsnis virimo
- Į dubenį išsijokite 320 g miltų.
- Į miltus įpilkite 5 g kepimo miltelių, 0,5 šaukštelio. soda, 3 šaukštai. l cukraus ir 1 žiupsnelis druskos. Viską sumaišykite.
- Atskirame inde plakite 2 kiaušinius su šluotele.
- Į plaktus kiaušinius įpilkite 400 ml šilto kefyro ir 1 valgomasis šaukštas. l augalinis aliejus. Viską gerai išmaišyti.
- Skystus ir sausus ingredientus sumaišykite tarpusavyje ir sumaišykite iki vientisos masės, pašalindami gabalus.
- Įkaitinkite keptuvę ir pradėkite kepti blynus. Ant keptuvės reikia paskleisti 1 valg. l gautas skysčių testas.
- Kai pasirodys pirmieji burbuliukai, apverskite blynus iš kitos pusės ir kepkite apie minutę.
- Patiekdami patiekalus prie stalo, galite naudoti uogas, medų, uogienę ir kitus saldžius „papuošimus“.
Vaizdo įrašo receptas
Bandydami paįvairinti blynų skonį ant kefyro, atkreipkite dėmesį į patyrusių virėjų patarimus. Toliau paruošiama vaizdo medžiaga, kurioje meistrai tiesiogiai nurodo, kaip namuose gaminti patiekalą.
Kad ir kokia ekstravagantiška ir originali būtų jūsų kefyro blynų versija, būtinai apie tai pasakykite kitiems mūsų svetainės vartotojams. Palikite komentarus ir pagrįstas rekomendacijas, kad pradedantieji virėjai galėtų patobulinti savo įgūdžius.