Virtuvės prietaisai ir indai: maišytuvas, peilis, pjaustymo lenta, patogus indas su dangčiu makaronų laikymui.
Ar žinai Rinkdamiesi avokadą, atkreipkite dėmesį į jo spalvą, pabandykite liesti. Prinokę ir skanūs vaisiai yra minkšti liesti, turės tamsiai žalią spalvą. Jei augalas turi žalią žievelę, tada jis yra žalias. Norėdami pasiekti norimą būklę, turite leisti jam dar tris dienas atsigulti namuose kambario temperatūroje.
Sudedamosios dalys
| Avokadas | 2 vnt |
| Citrina | 0,5 vnt |
| Česnakai | 1-2 gvazdikėlių |
| Laiškinis česnakas | 3 stiebai |
| Druska | 1-2 žiupsneliai |
| Čili milteliai | 1-2 žiupsneliai |
| Alyvuogių aliejus | 3 šaukštai. l |
| Geriamojo vandens | 1–3 šaukštai. l |
Žingsnis virimo
- Pirmiausia paruoškite visus ingredientus. Mes nuplauname du prinokusius avokadus, supjaustome juos per pusę, pašaliname kaulą ir nulupkite. Tada nulupkite česnaką, nuplaukite tekančiu vandeniu, susmulkinkite. Česnako kiekis priklausys nuo jūsų pasirinkimo. Jei jums patinka turtingas, česnako patiekalo kvapas, tuomet galite pasiimti 2 gvazdikėlius. Jei gaminate maistą svečiams, geriau vartoti 1 gvazdikėlį. Jei jums visai nepatinka česnakai, tada neįtraukite šio ingrediento iš recepto. Nuplaukite žalius svogūnus, supjaustykite mažais kubeliais. Žaliojo svogūno kiekis taip pat priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų.
- Į blenderio dubenį išsiųskite avokadą, česnaką, svogūnus, įpilkite 2 šaukštus. l vandens, sumalkite 1 minutę, kad gautumėte pastą.
- Įpilkite 3 šaukštus. l alyvuogių aliejaus ir išmaišykite. Išspauskite sultis iš pusės citrinos. Citrinų sulčių kiekį taip pat galima reguliuoti nepriklausomai. Jei jums patinka mažiau pikantiškas citrinos skonis, jums užteks sulčių iš ¼ citrinos.
- Į pastą įpilkite sulčių, plakite visus ingredientus plakikliu, kol masė taps lygi, vienalytė. Pastos tankį sureguliuokite patys. Galite pridėti dar šiek tiek vandens ar augalinio aliejaus.
- Dabar pridėkite druskos ir maltų karštųjų pipirų pagal skonį, gerai išmaišykite. Įpilant pipirų, atsižvelkite į jų sunkumą. Geriau pridėti mažomis dalimis, kad neperkeptų.
- Makaronai yra paruošti. Mes įdėjome į indą su dangčiu, nusiųskite į šaldytuvą, leiskite sutirštėti 20-30 minučių. Galite valgyti iškart po virimo, bet jei leisite užvirinti, tada pastos skonis pasirodys dar pikantiškesnis.
- Geriau naudoti nedelsiant šviežią, todėl jis geriau išlaiko visas savo naudingas savybes. Kuo ilgiau jis laikomas, tuo mažesnės jo naudingosios savybės. Didžiausias leidžiamas 1-2 dienų laikymas šaldytuve inde su sandariai uždarytu dangčiu. Jis gali būti patiekiamas su bet kokiais skrebučiais, sumuštiniais, mėsa, žuvimi.
- Pabandykite riebios ruginės duonos riekelę sutepti pasta, ant viršaus uždėti porą pomidoro riekelių, pabarstyti smulkiai supjaustytomis petražolėmis. Jis gali būti naudojamas skaniems ir sveikiems pusryčiams su išplaktais kiaušiniais. Tiesiog kepkite omletą ar keptus kiaušinius pagal mėgstamą receptą, sutepkite duoną pasta, ant viršaus uždėkite pakepto kiaušinio ar omleto gabalėlio. Po tokių pusryčių alkis tavęs neaplankys iki pietų.
Vaizdo įrašo receptas
Jei norite ne tik skaityti, bet ir stebėti virimo procesą, mes jums siūlome vienos minutės vaizdo įrašą, kuriame išsamiai aprašomas žingsnis po žingsnio receptas. Pamatysite, kaip teisingai paruošti ingredientus, o tai duos rezultatą.
Mieli skaitytojai, tikimės, kad jums patiko šis receptas ir mielai namuose ruošiate makaronus iš avokado.Parašykite savo įspūdžius apie iškeptą patiekalą; ar jums ir jūsų šeimai tai patiko? Jei yra kokių nors papildymų, pasiūlymų, rašykite, mums svarbi jūsų nuomonė.
Kiti makaronų receptai
Grikių makaronai su daržovėmis
Malonaus skaitymo!