Virtuvės prietaisai ir indai: orkaitė, kepimo skarda, gilus indas, pergamento popierius, sietas, šluotelė arba maišytuvas, trintuvas.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Vištienos kiaušiniai | 3 vnt |
| Augalinis aliejus | 100 g |
| Granuliuotas cukrus | 170 g |
| Kepimo milteliai | 1 šaukštelis |
| Druska | žiupsnelis |
| Miltai | 380–400 g |
| Oranžinė | 1 vnt |
Žingsnis virimo
- Vieno apelsino žievelę įtrinkite ant smulkios trintuvės.
- Į gilų indą sulaužykite tris vištienos kiaušinius, įberkite į juos žiupsnelį druskos ir 170 gramų granuliuoto cukraus. Gerai išplakite iki vientisos masės mikseriu arba plaktuvu.
- Į kiaušinius įpilkite 100 gramų augalinio aliejaus ir įpilkite vienos apelsino žievės. Vėl viską išmaišykite.
- Per sietelį išsijokite 380–400 gramų kvietinių miltų ir sumaišykite su vienu šaukšteliu kepimo miltelių. Suberkite miltus dalimis į likusius ingredientus ir minkykite vienalytę tešlą.
- Lengvai sutepkite rankas augaliniu aliejumi, kad tešla neliptų, ir pradėkite formuoti sausainius. Dydis ir forma yra mūsų nuožiūra.
- Kepimo skardą padengiame pergamentiniu popieriumi ir ant jo paskleidžiame būsimus sausainius.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus ir 20 minučių nusiųskite kepimo skardą su sausainiais. Pasibaigus laikui, mes perdedame gatavą patiekalą į indą ir patiekiame su arbata.
Dekoravimo būdai ir patiekimo galimybės
- Tai buvo klasikinis sausainių, esančių augaliniame aliejuje, receptas, tačiau visada galite įvairinti ir pridėti kokį nors savo, ypatingą užrašą. Pvz., Išlydykite juodojo, pieno ar baltojo šokolado juosteles ir ant jų užpilkite sausainių.
- Tokiu pat būdu galite lengvai padengti sausainius apledėjimu.
- Taip pat galite pabarstyti kokoso dribsnius ar smulkiai tarkuotus riešutus ant šokolado ar glazūros, kad šie sausainiai būtų dar skanesni.
- Išsijokite cukraus pudrą per sietą ir apibarstykite savo pyragaičiais.
- Prieš kepdami, įmaišykite graikinių riešutų branduolius į sausainius, tai suteiks kepimui įdomų skonį.
- Patiekite sausainius šiek tiek atvėsusiame augaliniame aliejuje.
- Karšta juoda arbata, silpna kava, karštas šokoladas ir kakava yra idealūs šio gėrimo gėrimai.
Vaizdo įrašo receptas
Būtinai žiūrėkite mūsų vaizdo įrašą. Jame pamatysi nepaprastai skanių sausainių gaminimą iš labai paprastų produktų.
Jei svečiai yra pakeliui ir jums reikia greitai paruošti paprastą, bet skanų desertą, tada jums tikrai reikės recepto, su kuriuo jūs jau susipažinote aukščiau. Tokie sausainiai patiks bet kokiems saldiems dantims. Mieli skaitytojai, ar jums patiko šis receptas? Kokius viešbučius į jį pridėtumėte? O gal vis dar turite klausimų ar norite pasidalinti savo turima patirtimi? Tada paskubėkite pasidalyti šia informacija komentaruose - ir mes būtinai ją aptarsime!
Kiti sausainių receptai
Malonaus skaitymo!