Virtuvės prietaisai ir indai:
- kaitlentė;
- keptuvė
- keptuvė;
- pjaustymo lenta;
- šaukštas;
- gilus dubuo;
- stūmikas;
- riedėjimo kaištis;
- medinė mentele;
- peilis;
- skimeris.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| koldūnų tešla | 1 kg |
| bulves | 1 kg |
| druska | 1 šaukštelis |
| svogūnai | 2 vnt |
| augalinis aliejus | 2 šaukštai. l |
| sviestas | 100 g |
Žingsnis virimo
- Mes paimame 1 kg žalių bulvių, peiliu daržovėms nulupti, nulupkite, nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, supjaustykite mažais kubeliais. Mes dedame puodą ant viryklės, dedame į jį supjaustytas bulves, užpilkite vandeniu tiek, kad bulvės visiškai uždengtų, įjunkite viryklę ant vidutinės ugnies. Bulves užvirkite, įpilkite 1 šaukštelio. druska.
- Kai bulvės užvirusios, išpilkite iš jos vandenį, minkykite bulves su minkštimu, įberkite juodųjų maltų pipirų (0,5 šaukštelio), gerai išmaišykite.
- Mes paimame svogūną (2 vnt.), Nulupkite jį iš odos, nuplaukite švariu, tekančiu vandeniu, supjaustykite mažais kubeliais ant pjaustymo lentos.
- Mes įdėjome keptuvę ant viryklės, įpilkite 2 šaukštus. l augalinis aliejus, pašildykite, supilkite kubeliais supjaustytą svogūną, pakepinkite iki auksinės, aukso rudos spalvos.
- Keptus svogūnus supilkite į keptuvę su susmulkintomis bulvėmis, gerai išmaišykite iki vientisos masės, leiskite bulvėms šiek tiek atvėsti.
- Imame paruoštą šviežią tešlą, ją suvyniojame su kaiščiu į didelį, ploną sluoksnį, apibarstome miltais, kad tešla neliptų prie stalo.
- Iš iškočiotos tešlos mažu stikliniu išspauskite tuos pačius apskritimus.
- Kiekviename apskritime centre mes dedame atvėsintą susmulkintą bulvę su svogūnais.
- Apsukame ratą per pusę, susukame ratu.
- Ponytails klijuoja vieną ar kitą sutapimą.
- Mes sudėjome paruoštus koldūnus ant sausos kapojimo lentos, anksčiau apibarstytos miltais.
- Mes įdėjome puodą vandens ant viryklės. Kai vanduo užvirs, įpilkite 1 šaukštelio. druska.
- Koldūnus su bulvėmis dedame į verdantį vandenį, periodiškai maišome su šaukštu, kol jie užvirs. Po virimo palaukite 3 minutes, per tą laiką koldūnai turėtų pakilti su skrybėle, koldūnai virti.
- Mes paimame šaukštą išpjovą, imame koldūnus iš verdančio vandens, dedame juos į indą, ant viršaus supilame tirpintą sviestą. Koldūnai su bulvėmis yra paruošti, galite pakviesti prie stalo. Nepaprastas apetitas.
Ar žinai Jei gausite daug koldūnų su bulvėmis, galite juos užšaldyti, tam reikia juos sudėti ant pjaustymo lentos vienu sluoksniu, sudėti į šaldiklį, kai visiškai sustings, sudėti į plastikinį maišelį.
Vaizdo įrašo receptas
Šiandien jūs išmoksite virti koldūnus su bulvėmis. Jūs išmoksite žingsnis po žingsnio instrukcijas, gausite išsamų būtinų ingredientų sąrašą. Taip pat žiūrėkite išsamų vaizdo įrašą, kuriame bus aprašytas ir parodytas visas miltinių patiekalų su bulvėmis ruošimo procesas. Prieš patiekdami, pamatysite galutinį rezultatą.
Dabar jūs žinote, kaip iš neraugintos tešlos namuose pasigaminti koldūnus su bulvėmis. Laikydamiesi rekomendacijų, per trumpą laiką galėsite patiekti visą šeimą skaniu, nuoširdžiu patiekalu. Parašyk, ar tau pavyko virti koldūnus su bulvėmis? Su kokiomis salotomis dažniausiai patiekiate šį patiekalą? Kaip dažnai jūs naudojate šį receptą? Su kokia mėsa kepate koldūnus? Dalykitės savo receptais su mumis, galbūt mūsų skaitytojai juos panaudos.