Net jei maisto gaminimas nėra jūsų hobis, jūs patys nebūsite alkani, o koldūnai ir mikrobangų krosnelė padės jums jaukiai ir skaniai maitinti jūsų šeimą. Jame galite juos virti, skaniai kepti ir net kepti, o dar labiau - dar kartą pašildykite jau keptus ar virtus, nesvarbu, ar jie yra su mėsa, ar su bulvėmis.
Pagrindinis patogumas yra tai, kad koldūnų kepimas mikrobangų krosnelėje nereikalauja daug laiko ir netgi gali būti atliekamas darbe. Bet galų gale tai tikrai pasirodys labiau apeliuojanti vakarienė nei pašildytas vakar patiekalas. Kaip virti koldūnus mikrobangų krosnelėje - skaitykite mūsų receptus su nuotraukomis ir vaizdo įrašą straipsnio pabaigoje.
3 mikrobangų krosnelės paslaptys
Yra keletas koldūnų gaminimo mikrobangų krosnyje taisyklių.
- Virkite juos 10–15 gabalėlių dalimis.
- Jei naudojate naminius gaminius, pirmiausia juos užšaldykite.
- Nenaudokite indų su aukso intarpais, geriau pasiimti specialias formas mikrobangų krosnelėms.
Keista, kad tokiu būdu paruošti koldūnai turi labai natūralų skonį, išnyksta būdingas vandens kiekis, tešla įgauna švelnumą, mėsa išlieka sultinga.
Paprastas receptas
Jei nežinote, kaip virti koldūnus mikrobangų krosnelėje, pradėkite nuo įprasčiausio būdo, be maivymosi. Jei po virimo liko šiek tiek sultinio, neišpilkite jo, tai yra puikus patiekalo priedas. Tokiu pat būdu galite virti ravioli ir koldūnus, mikrobangų krosnelė gali lengvai susidoroti su užduotimi.
Jums reikės:
- šaldyti koldūnai - 15 vienetų;
- vanduo - 250 ml;
- druska yra šnabždesys;
- aliejus, lauro lapas ir kapoti žalumynai - pagal skonį.
Virimas
- Koldūnus sudėkite į gilią mikrobangų krosnelę.
- Indų turinį užpilkite pasūdytu vandeniu.
- Ant viršaus uždėkite lauro lapą.
- Indą uždenkite dangčiu ar plokštele.
- Esant 800 vatų, virkite 10 minučių.
Sumaišykite gatavą patiekalą su aliejumi, pabarstykite žolelėmis ir patiekite su grietine. Nesijaudinkite, tokio vandens kiekio visiškai pakanka, net jei jis neuždengia koldūnų, nes jie taip pat užvirs dėl garų. Nepamirškite maišyti koldūnus kepimo metu kas 3 minutes.
Galite ilgai ginčytis, kiek minučių užtrunka, kol vakarienė bus visiškai paruošta, tačiau čia sutaupys tik patirtis. Jei patiekalas nebuvo sėkmingas per pirmąjį bandymą, tiesiog įpilkite vandens ir padėkite į orkaitę dar kelioms minutėms. Taip pat galite pabandyti į pelėsį įpilti verdančio vandens, kad virimo procesas užtruktų mažiau.
Neįprasti koldūnų receptai mikrobangų krosnelėje
Be vandens
Jei ką tik persikėlėte, jūsų namai remontuojami, dujos buvo išjungtos arba susidūrėte su kitomis krosnies eksploatavimo problemomis, tuomet koldūnų receptai mikrobangų krosnelėje bus labiausiai laukiami. Turtingą ir visai netrukdantį patiekalą galima paruošti keliais būdais.
Jums reikės:
- šaldyti koldūnai - 15 vienetų;
- grietinė - 400 ml;
- druska yra šnabždesys;
- kapotų žalumynų - pagal skonį.
Virimas
- Koldūnus sudėkite į gilų dubenį.
- Supilkite juos grietine, kad kiekvienas produktas būtų padengtas.
- Druska, pipirai, sumaišykite.
- Uždenkite, virkite didžiausia galia 7 minutes, retkarčiais pamaišydami.
Pabarstykite gatavą patiekalą žolelėmis.Kaip bebūtų keista, tai koldūnai be vandens yra labai sultingi, jų lukštas nevirsta, išlieka elastingi, mirkomi padaže. Prieš kepdami pabandykite česnaką išspausti į grietinę, aromatas bus nuostabus.
Kepta su sūrio pluta
Galima patobulinti bet kurią koldūnų kepimo galimybę mikrobangų krosnelėje. Kai kurie gurmanai mėgsta keptus koldūnus ar sūrio plutą ant gatavo patiekalo. Ar galima virti koldūnus mikrobangų krosnelėje, kad jiems patiktum? Žinoma!
Kai patiekalas bus paruoštas mikrobangų krosnelėje, jį galima apibarstyti tarkuotu sūriu ir atsiųsti atgal dviem minutėms be dangčio. Norėdami kepti miltinius produktus su mėsa, po virimo reikia išpilti sultinį ir leisti patiekalui atvėsti. Kaulą supjaustykite sviestu, ištirpinkite mikrobangų krosnelėje, sumaišykite su paruoštais koldūnais ir kepkite maksimalia galia 8 minutes. Jei įmanoma, naudokite „Grill“ funkciją. Nepamirškite maišyti.
Į arbūzą
Jei galvosite, kaip koldūnus mikrobangų krosnelėje padaryti dar originalesnį patiekalą, tada atkreipkite dėmesį į arbūzo metodą.
Jums reikės:
- šaldyti koldūnai - 30 vienetų;
- arbūzas - vienas vaisius.
Virimas
- Nupjaukite arbūzo viršų.
- Pašalinkite visą minkštimą ir sutrinkite, išspausdami visas sultis.
- Koldūnus sudėkite į arbūzo „keptuvę“.
- Supilkite sultis taip, kad jos apimtų visus koldūnus.
- Uždenkite supjaustytą viršų.
- Virkite maksimalia galia 10 minučių.
Koldūnus bus lengviau virti tik pakuotėje, šis metodas taip pat egzistuoja. Galite supjaustyti maišą, įpilti į jį druskos vandens, pritvirtinti maišelį plokštelėje ir virti 10 minučių 800 vatų greičiu.
Į puodą
Per kelias minutes galite paruošti patiekalą svečių atvykimui. Koldūnų į puodą mikrobangų krosnyje receptas yra net vaikui.
Jums reikės:
- šaldyti koldūnai - 500 g;
- grietinė - 100 g;
- vanduo - 200 ml;
- kečupas - 100 g;
- majonezas - 50 g;
- šaldyti grybai - 200 g;
- sūris - 150 g;
- lauro lapas, druska, pipirai.
Virimas
- Atšildykite įdaro ingredientus.
- Viską supilkite į puodą.
- Užvirkite vandenį, supilkite koldūnus, suberkite prieskonius.
- Sumaišykite majonezą, kečupą ir grietinę, supilkite į puodą, išmaišykite.
- Padėkite puodą ant lėkštės.
- 700 vatų greičiu virkite 10 minučių.
- Pabarstykite tarkuotu sūriu ir virkite dar 2 minutes.
Šio tipo patiekaluose yra visi būtini pirmojo, antrojo patiekalų ir garnyro ingredientai. Jam nereikia padažo, o puikus grybų ir mėsos derinys koldūnus daro labiau kaip restorano maistą nei naminį.
Paprasti ir sveiki koldūnų receptai mikrobangų krosnelėje privers mikrobangų krosnelės savininkus persvarstyti savo požiūrį į šį technologijos stebuklą. Nebijokite - vitaminai, naudingi fermentai, mineralai ir natūralus skonis niekur nedings, o burnoje tirpstantis aromatas greitai apgaubia namus.