Virtuvės prietaisai ir indai
- stiklainiai su dangčiais;
- siuvimo mašina;
- keptuvė
- viryklė;
- puodelis;
- peilis;
- lenta.
Sudedamosios dalys
- Persikai - 1,5 kg
- Cukrus - 250 g
- Citrinos rūgštis - 1 šaukštelis.
Žingsnis virimo
- Persikus supjaustykite dviem dalimis ir išimkite akmenį. Mes sudėjome persikų puseles į stiklainius.
- Supilkite verdantį vandenį į stiklainius su persikais.
- Mes uždengiame bankus dangčiais. Uždenkite juos rankšluosčiu ir palikite 30 minučių.
- Į skardą supilkite vandenį iš skardinių.
- Įpilkite cukraus ir citrinos rūgšties.
- Mes dedame ant ugnies ir užviriname. Kai jis užvirs, išjunkite ir supilkite sirupą į skardines.
- Suvyniojame skardines, apverčiame, apvyniojame ir paliekame visiškai atvėsti. Atlikta!
Virimo variantai
Kad receptas pasiteisintų, vykdykite instrukcijas ir nenukrypkite nuo proporcijų skaičiaus. Jei norite šiek tiek patobulinti receptą, galite saugiai tai padaryti. Kaip tai patobulinti? Tiesiog pridėkite bet kokius kitus vaisius ir uogas ir viską sutarkuokite. Tai gali būti bet kas. Galite naudoti braškių, mėlynių, mėlynių, agrastų ar vyšnių. Į siūles galite pridėti šiek tiek mėtų, kad persikai būtų gaivesni.
Labai skanus sirupas gaunamas pridedant citrinos griežinėlių. Citrina taip pat karamelizuota sirupe ir suteikia malonų rūgštingumą šalia esantiems vaisiams ir uogoms. Tokius persikus galima valgyti visą žiemą, kaip desertą, ir naudoti kaip priedą konditerijoje. Galite papuošti pyragus persikais ir užpildyti pyragus. Pabandykite žiemai virti persikus pagal šį receptą - būsite patenkinti!
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite, kaip žiemą virti persikus sirupe. Vaizdo įrašo autorius pasidalins savo receptu ir papasakos, kaip greitai iškepti tokius persikus. Mėgaukitės žiūrėjimu!