Skani plona pica iš pita duonos orkaitėje - vos per 20 minučių

Virtuvės prietaisai ir indai: orkaitė, virtuvės lenta, peilis, tarka, šaukštas, kepimo skarda, picos peilis.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

„Lavash“ pica puikiai tinka tiems, kurie nemėgsta dirbti su tešla, kuriems tam nėra laiko ar kurie tiesiog nori paįvairinti savo valgiaraštį ir išbandyti ką nors naujo.

Paruošimas

• Norėdami pradėti, nuplaukite visas daržoves ir supjaustykite ingredientus. 100 - 150 g saliamio dešros, supjaustytos bet kokia forma - šiaudeliais, riekelėmis ar pusžiedžiais. Be saliamio, galite naudoti viską, kas jums patinka - kumpį, virtą mėsą, medžioklės dešreles ir tt. Ant rupios trintuvės trinkite 100 g bet kokio kieto sūrio. Svarbiausia, kad jums patinka sūris ir būtų šviežias.
• Šiame recepte naudojame skirtingų spalvų vyšninius pomidorus - raudonus ir geltonus, nes jie yra saldūs ir gražiai atrodo picoje, tačiau galite vartoti ir įprastą pomidorą.
• Pipirai nulupami ir supjaustomi skiltelėmis, kaip jums patinka - šiaudeliais, kubeliais. Norėdami sustiprinti pipirų aromatą, juos galima iš anksto kepti orkaitėje, nulupti ir paskleisti ant picos.
  

Virtos picos

1. Paruošę visus ingredientus, surinkite picą. Vieną pita duonos lakštą dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Jei pita duona yra per plona, ​​tai pačiai picai naudokite du lakštus. Bet kuo mažiau pita duonos sluoksnių, tuo pica bus sultingesnė. Pita duonos forma gali būti bet kokia - stačiakampė arba apvali, kuri jums labiausiai patinka, tai niekaip nepaveiks skonio. Reikėtų prisiminti, kad pita duona yra daug plonesnė nei tešla, todėl neturėtumėte dėti per daug įdaro.
   
2. Lavašą atsargiai sutepkite 2 - 3 šaukštais. l pomidorų padažas arba kečupas. Galite naudoti bet kokius prieskonius, pavyzdžiui, džiovintą raudonėlį, baziliką, kurie jums patinka.
   
3. Supjaustyta dešra tolygiai paskirstoma ant padažo, tada - paprikos.
   
4. Kitas paskirstykite nuo 5 iki 10 vnt. alyvuogių be kauliukų, jų nereikia pjaustyti. Jei turite alyvuogių su duobėmis - nesvarbu, tiesiog paspauskite plokščią alyvuogių pusę ir išimkite duobę. Pabarstykite 3 - 4 šaukštais. l konservuotų saldžiųjų kukurūzų.
   
5. Paskutinį kartą paskleiskite vyšninius pomidorus ir gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu. Įdaro ingredientai gali būti labai skirtingi, viskas priklauso nuo jūsų skonio norų.
   
6. Mes siunčiame picą į orkaitę, įkaitintą iki 200 - 210 laipsnių, 5-10 minučių. Pita duona turėtų tapti traški, o sūris turėtų gerai ištirpti ir paruduoti.
   
7. Paruoštą picą perkeliame į lentą ar lėkštę ir pjaustome pica skiltelėmis peiliu picai. Galite pabarstyti šviežiomis žolelėmis. Kviečiame visus prie stalo ir mėgaukimės skaniu, kvapniu ir sultingu patiekalu.
   

Nepaprastas apetitas!

Vaizdo įrašo receptas

Būtinai žiūrėkite vaizdo įrašą apie picos gaminimą iš pita duonos orkaitėje, kuriame parodyta, kokių patiekalų jums reikia, kaip paruošti įdaro ingredientus ir kepti picą. Mėgaukitės žiūrėjimu!

Kiti picos receptai