Pica majoneze ir grietinė keptuvėje - vos per 10 minučių

Virtuvės prietaisai ir indai:

• kaitlentė;
• medinė lenta pjaustymo produktams įdarui;
• aštrus peilis;
• tarka;
• gilus tešlos dubuo;
• šaukštas;
• šakutė, šluotelė ar maišytuvas;
• keptuvė su maksimaliu skersmeniu ir dangčiu;
• silikoninis virtuvės šepetys;
• kapšelis;
• didelis indas paruoštos picos patiekimui.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Kadangi tešla greitai iškepa, jie pirmiausia atlieka įdarą. 2 dešros supjaustomos į apskritimus arba puslankius. Panašiai perpjaukite pusę marinatą. 100 g rūkytos dešros, taip pat pusę paprikos, galima supjaustyti apskritimais arba kubeliais. Pusę pomidorų taip pat supjaustykite puslankiu arba kubeliais.
   
   Įdarui galite naudoti bet kuriuos kitus ingredientus, kuriuos turite namuose, arba kuriuos norite. Galite gaminti picą saldesnio ar sūraus skonio keptuvėje.
2. 150-180 g kieto sūrio sutrinama ant rupios trintuvės.
   
3. Norėdami paruošti tešlą, paimkite gilų dubenį, į kurį supilami 2 vištienos kiaušiniai.
   
4. Į kiaušinius dedama 4 šaukštai. l grietinės, nesvarbu, koks riebalų kiekis. Į mišinį pridedama 4 šaukštai. l majonezas, gerai išmaišydamas iki vientisos masės, naudodamas šakutę, šluotelę ar mikserį.
   
5. Į mišinį supilkite 9 šaukštus. l miltų. Anksčiau jo nereikia sijoti.
   
6. Įpilkite pusę arbatinio šaukštelio druskos ir toliau minkykite iki vientisos masės, kol neliks gabalėlių.
   
7. Paimkite keptuvę su maksimaliu paviršiaus skersmeniu. Supilkite 3 šaukštus. l augalinis aliejus, įtrinant jį per visą paviršių, įskaitant ir šonus, naudojant silikoninį šepetėlį.
   
8. Supilkite visą tešlą į keptuvę, paskirstydami ją keptuvėje su mentele.
   
9. Tolygiai paskirstykite per visą bandymo paviršių 3 šaukštai. l pomidorų kečupas. Jei jums nepatinka kečupas, tada jį pagal skonį galite pakeisti pomidorų padažu.
   
10. Įdaras paskirstomas per visą tešlos plotą: dešros, dešra, paprika, pomidorai, marinuotas agurkas. Norėdami pagerinti skonį, visus ingredientus ant viršaus galite pabarstyti Provanso žolelių prieskoniu.
    
11. Ant viršaus pabarstykite picą tarkuotu sūriu. Taip pat galima naudoti įvairius žalumynus, kuriuos mėgsti.
    
12. Ant viryklės dedama picos keptuvė, nustatanti minimalią šilumą. Viršuje patiekalą uždenkite dangčiu.
    
13. Reguliariai stebėkite picos paruošimo laipsnį. Jis laikomas paruoštu, kai sūris visiškai ištirpsta, o jo kraštai tampa rožiniai.
    
14. Paruoštą patiekalą paskleiskite ant gražios lėkštės ir supjaustykite porcijomis.
    

Vaizdo įrašo receptas

Vaizdo įraše pagrindinis dėmesys skiriamas picos su majonezu ir grietine pagaminimui naudojant keptuvę. Pateikiamas žingsnis po žingsnio receptas, su kuriuo jūs galite lengvai paruošti skanų patiekalą. Nurodomi reikiami produktai, kurių jums reikės tešlai ir padažui.

Kiti picos receptai