Virtuvės prietaisai ir indai:
- skirtingo gylio konteinerių rinkinys;
- šaukštas;
- šaukštelis;
- pjaustymo lenta;
- kepimo popierius;
- kepimo indas;
- mėsmalė;
- maisto įvyniojimas.
Sudedamosios dalys
| Paruošti tešlos pyragaičiai | 1 lapas |
| Vištienos tryniai | 2 vnt |
| Druska | 2 šaukštelių |
| Malta mėsa | 450–500 g |
| Svogūnai | 1 vnt |
| Raudonasis svogūnas | 1 vnt |
| Pomidorų pasta | 3 šaukštelių |
| Česnakai | 2 gvazdikėliai |
| Raudonėlis | 1 šaukštelis |
| Džiovinti bazilikai | 1 šaukštelis |
| Augalinis aliejus | 1 valgomasis šaukštas. l |
| Kmynai | 10 g |
| Malti juodieji pipirai | paragauti |
Žingsnis virimo
Įdaras
- Naudodami mėsmalę ar trintuvą, iš patogių ingredientų gaminame maltą mėsą. Tai turėtų būti 450–500 g.
- Nulupkite ir raudonuosius svogūnus nulupkite ir supjaustykite į vidutinius kubelius.
- Šiek tiek suspauskite svogūną rankomis, kad suaktyvėtų sulčių gamyba, ir sumaišykite su malta mėsa, įpilkite druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
- Viską gerai išmaišyti.
- Padažui sumaišykite 3 šaukštelius. su pora pomidorų pastos, po 1 šaukštelį. raudonėlio ir džiovinto baziliko, 2 skiltelės česnako, praleistų per presą (galite naudoti ir sausas granuliuotas), ir 1 valg. l augalinis aliejus. Visas šis mišinys. Jei jums reikalinga skystesnė konsistencija, įpilkite truputį vandens.
Ar žinaiSluoksnio tortas yra labai nepretenzingas patiekalas. Jį galima paruošti tiek iš naminės, tiek iš perkamos maltos mėsos. Taip pat galite naudoti žuvį, varškę, kopūstus, svogūnus, obuolius, konservus ir kitus jums patinkančius ingredientus.
Kepkite pyragą
- Mes paimame 1 gatavų tešlos lakštų lapą ir susukame jį iki 3 mm storio.
- Sutepkite pusę tešlos pomidorų padažu ir paskleiskite maltą mėsą.
- Į viršų maltos mėsos, jei norite, įpilkite dar šiek tiek padažo.
- Suvyniojame įdarą kitu tešlos kraštu ir kokybiškai suimame kraštus, kad jis neatsidarytų.
- Į mažą indą suplakite 2 kiaušinių trynius.
- Su jais sutepkite mūsų ruošinio viršų.
- Pabarstykite kmynais ant viršaus, kad suteiktumėte grožio ir papildomo skonio.
- Tešloje darome nedidelius savavališkus įpjovimus, kad garai išeitų, pyragą dedame į formą, padengtą kepimo popieriumi, ir siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C. Kepkite 35–40 minučių.
- Pasibaigus laikui, pyragą išimame, leidžiame šiek tiek atvėsti, supjaustome porcijomis griežinėliais ir patiekiame su šviežiomis žolelėmis ar bet kokiu majonezo padažu.
Vaizdo įrašo receptas
Norėdami išsamiau susipažinti su visais sluoksnio pyrago su malta mėsa paruošimo etapais, taip pat rasti atsakymus į klausimus, žiūrėkite vaizdo įrašo receptą kaip įprastą priedą.
Dabar jūs žinote, kaip lengva iškepti košę su malta mėsa, kuri neabejotinai pradžiugins jūsų skonio pumpurus gardžia tešla, aštriu padažu ir sultingais svogūnais. Pabandykite tai paruošti kaip užkandį filmui ar alaus susibūrimams su draugais. Ar kada nors esate iškepę pyrago pyrago? Ko įdaras buvo dedamas į juos? Papasakokite apie tai komentaruose ir parašykite daugiau, jei norite papildyti receptą. Ačiū už dėmesį, nepaprastą apetitą!
Kiti pyragų receptai
Pyragas su ryžiais ir kiaušiniu
Kefyro pyragas su bulvėmis ir grybais
„Charlotte“ obuolių pyragas
Pyragas su svogūnu ir kiaušiniu
Mėsos pyragas keptuvėje
Kefyro pyragas su bulvėmis ir grybais
„Charlotte“ obuolių pyragas
Pyragas su svogūnu ir kiaušiniu
Mėsos pyragas keptuvėje
Nepaprastas apetitas!