Virtuvės prietaisai ir indai:
- indai ingredientams;
- stiklinė;
- lenta;
- viryklė;
- keptuvė
- peilis;
- šaukštas;
- keptuvė;
- pečių ašmenys.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Pupelės | 1 krūva |
| Bulvės | 2-3 vnt. |
| Morkos | 1 vnt |
| Pastarnokas | ½ vnt |
| Saldieji pipirai | 1 vnt |
| Krapai | paragauti |
| Druska | paragauti |
| Pipirai | paragauti |
Žingsnis virimo
- Mes ruošiame ingredientus. Paimkite stiklinę pupelių, supilkite į gilų dubenį, 2-3 valandas užpilkite šaltu vandeniu. Geriausia palikti ją nakčiai.
- Mes uždedame keptuvę ant ugnies ir įpilame 2 litrus vandens. Ten mes dedame pupeles ir virkite 20-30 minučių.
- Kol pupelės verda, paruoškite likusius ingredientus. Bulves nuplauname, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
- Kitas nuplaukite morkas ir pastarnoko šaknį. Mes juos išvalome ir supjaustome į stačiakampius. Galite tarkuoti, atsižvelgiant į tai, kuris įdaras jums labiau patinka sriuboje.
- Nuplauname saldųjį papriką, išimame vidurį ir supjaustome juostelėmis. Jei nėra šviežių paprikų, bet yra ledų, galite juos naudoti.
- Įkaitiname keptuvę, įpilame augalinio aliejaus ir pakepiname keptuvėje morkas ir pastarnokus 2-3 minutes. Jei norite, šių ingredientų negalima kepti ir iškart pridėti prie sriubos - taip ji bus dar liesesnė.
- Kai pupelės verda 20-30 minučių, į sriubą įpilkite pjaustytų bulvių.
- Jei morkas ir pastarnokus ne trinote ant trintuvės, o pjaustytą, tada pridėkite šiuos ingredientus kartu su bulvėmis. Jei nuspręsite morkas ir pastarnokus sutarkuoti ant trintuvės, įpilkite šių ingredientų praėjus 10 minučių po bulvių įdėjimo.
- Tada suberkite pipirus ir virkite, kol bulvės bus paruoštos.
- Paragaujame sriubos, įberiame druskos ir pipirų pagal skonį.
- Supjaustykite krapus, įpilkite į sriubą, sumaišykite ingredientus. Nedelsdami išjunkite ugnį, uždenkite sriubą dangčiu ir leiskite užvirti porą minučių. Atlikta! Nepaprastas apetitas!
Maisto variantai
Liesų pupelių sriuba yra sveikas patiekalas, kuris gavėnios metu puikiai tinka ant šventinio stalo. Šią sriubą galima paruošti įvairiais būdais, pavyzdžiui, įpilkite kotletų, kitų daržovių ar žalumynų. Norėdami patiekti sriubą ant stalo, jums reikės:
- šventinė staltiesė;
- gražios servetėlės;
- gilūs dubenys svečiams;
- didelis gražus puodelis su sriuba;
- kaladė.
Vaizdo įrašo receptas
Galite žiūrėti šį vaizdo įrašą, kad galėtumėte išsamiau sekti kiekvieno gaminio virimo sriubos ingredientus, taip pat tiesioginį virimą. Dėl šio paprasto recepto savo virtuvėje galite pasigaminti lygiai tokią pačią liesą sriubą. Tai ne tik labai sveika, bet ir labai skanu. Pabandykite jį pasigaminti ir įsitikinkite patys. Gražaus vaizdo!