Sudedamosios dalys
| Soros kruopos | 100 g |
| Pienas | 650 ml |
| Moliūgas | 150-200 g |
| Cukrus | 1-2 šaukštai. l |
| Druska | paragauti |
| Sviestas (ghee) | 1 valgomasis šaukštas. l |
Žingsnis virimo
- Mes ruošiame ingredientus. Prieš kepdami gauname sviesto ir pieno, kad pienas taptų kambario temperatūroje, o sviestas šiek tiek atitirptų. Galite ištirpinti jį mikrobangų krosnelėje prieš pat įvesdami į košę, tačiau ji taip pat turėtų būti kambario temperatūros. Kruopas plauname tol, kol vanduo pasidaro skaidrus.
- Nuplautus grūdus 5 minutes užpilkite verdančiu vandeniu. Nuplauname moliūgą ir susmulkiname. Nuimame vidurį ir žievelės ar peilio pagalba nulupam žievelę.
- Moliūgą sutrinkite ant rupios trintuvės.
- Mes paimame dubenį iš multicookerio ir sutepame dubenio šonines sienas sviestu. Įdėkite dubenį į lėtą viryklę ir į dubenį sudėkite kruopas. Ten pridėkite tarkuotą moliūgą.
- Įpilkite truputį druskos, cukraus, sviesto ir gerai išmaišykite. Visus ingredientus užpilkite pienu.
- Įjunkite multikookerį, uždarydami jį dangčiu. Mes nustatome virimo režimą ar panašų, atsižvelgiant į jūsų lėto viryklę. Įjungiame „košės“ režimą, nustatome virimo laiką iki 40 minučių ir paspauskite „pradėti“.
- Laukiame košės virimo. Atlikta! Nepaprastas apetitas!
Virtuvės ir dekoravimo patiekalų variantai
Sorų košė su moliūgu yra ne tik labai skani, bet ir labai naudinga, nes yra tiek daug vitaminų ir kitų žmogaus organizmui svarbių komponentų. Tačiau jūs galite padaryti košę dar sveikesnę, pridėdami šiek tiek papildomi ingredientai:
- razinos;
- cukruoti vaisiai;
- figos;
- džiovinti abrikosai;
- bananas
- datos;
- Kiviai
- obuoliai
- migdolai;
- žemės riešutai
- lazdyno riešutai;
- anakardžiai.
Galite kepti košę tiek lėtoje viryklėje, tiek keptuvėje, tačiau receptas bus šiek tiek kitoks. Vis dėlto jums nereikia sekti multicookerio, bet jūs tikrai turite pamatyti, kaip košė kepama keptuvėje, nes košė gali „bėgti“ su pienu. Jei norite, košę galite pasidaryti skystesnę, o tam jums reikės įpilti ne 650 mililitrų pieno, o maždaug 800 mililitrų. Būtinai pabandykite padaryti tokią netvarką, ir jums tai tikrai patiks!
Vaizdo įrašo receptas
Galite žiūrėti šį vaizdo įrašą, jei norite ne tik sužinoti daugiau apie receptą, bet ir išsiaiškinti, kaip košę padaryti kuo skanesnę. Vaizdo įrašo autorius pasakoja apie savo košės gaminimo paslaptis. Taip pat išmoksite, kaip tinkamai laikyti moliūgą, jei trinote daugiau, nei reikia pagal receptą. Būtinai perskaitykite ne tik instrukcijas, bet ir vaizdo įrašą, tada jūsų košė tikrai pasirodys skani. Gražaus vaizdo!