Virtuvės prietaisai ir indai: gilus didelis dubuo, matavimo puodelis ar virtuvės svarstyklės, plastikiniai maišeliai, šaukštas.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Kvietiniai miltai | 900 g |
| Pienas | 500 g |
| Granuliuotas cukrus | 30 g |
| Druska | 2 g |
| Sausos mielės | 11 g |
| Augalinis aliejus | 30 g |
Žingsnis virimo
- Dideliame giliame dubenyje sumaišykite 700 gramų kvietinių miltų ir 11 gramų džiovintų mielių. Gerai išmaišykite.
- Įpilkite 500 g šilto pieno, 30 g granuliuoto cukraus, 2 g druskos ir 30 g augalinio aliejaus. Vėl viską gerai išmaišykite.
- Įpilkite 100 gramų miltų ir minkykite tešlą šaukštu.
- Supilkite dar 100 gramų miltų, užvirkite iki norimos konsistencijos.
- Tešlą padaliname į dvi lygias dalis ir sudedame į du skirtingus plastikinius maišelius.
- Tešlą dedame į šaldytuvą ir paliekame ten trims valandoms.
- Po trijų valandų tešlą išimame iš maišo, sutriname į miltus ir pradedame kepti.
Dekoravimo būdai ir patiekimo galimybės
- Bet kokie pyragaičiai tampa dar skanesni ir patrauklesni, jei jie gražiai dekoruojami ir patiekiami ant stalo. Blynai ir pyragaičiai su vaizduote visada papuoš bet kokį atostogų stalą ir bus įvertinti jūsų artimųjų, giminaičių ir svečių.
- Pavyzdžiui, iš sviestinių mielių tešlos galite pasigaminti paprastą gėlę. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia iškočioti tešlos sluoksnį, paskirstyti įdarą ant jo arba pabarstyti cukrumi ir cinamonu. Šis ritinys turi būti perpjautas per pusę, šiek tiek nenupjaunant vieno krašto. Tada mes suvyniojame dvi puseles į žnyplės formą ir pritvirtiname žiede.
- Tokių dekoravimo variantų yra labai daug. Jei norite, kad jūsų pyragaičiai būtų blizgūs ir rudos spalvos, prieš dėdami į orkaitę būtinai sutepkite kiaušinio tryniu.
- Patiekiami šilti mieliniai pyragaičiai. Ir net atvėsintos tešlos bandelės ir pyragai skonis puikus.
Vaizdo įrašo receptas
Šiame vaizdo įraše galite pamatyti paprasčiausio skanios mielinės tešlos recepto paruošimą. Tai idealiai tinka pyragams, baltiesiems, pyragams, picai ir ritinėliams ruošti. Be to, jūs nepaleisite daug laiko jį minkyti. Jums reikia tik penkių minučių. Ir net jei pirmą kartą dirbate su testu, tada ši parinktis tikrai pasirodys taip, kaip turėtų.
Sunku rasti žmogų, kuriam nepatiktų skanūs naminiai mieliniai pyragaičiai. Tačiau ne kiekviena namų šeimininkė žino, kaip teisingai atlikti tokį testą. Daugelis atsisako susisiekti su šiuo produktu, nes jis yra gana kaprizingas ir reikalauja griežtai laikytis tam tikrų taisyklių. Dar sunkiau, kad tešla išeitų ne tik skani, bet ir tikrai graži pyragai ir ritinėliai. Turėdami receptą, aprašytą šiame straipsnyje, tokių problemų neturėsite. Galų gale ant jo paruošta tešla pasirodo minkšta, ori ir elastinga. Ar dažnai kepate mielių tešlą? Ar norėtumėte išbandyti šį receptą? O gal žinote paslapčių, kurios padės ją patobulinti? Nesivaržykite apie tai kalbėti komentaruose!
Kiti bandymų receptai
Malonaus skaitymo!