Žuvies virimo receptas Jūros kalba - skanu, sveika, greita

Virtuvės prietaisai ir indai:

• orkaitė;
• pjaustymo lenta;
• virtuvės svarstyklės ir kiti matavimo reikmenys;
• keli dubenys;
• aštrus peilis;
• kepimo skardą;
• kepimo popierius.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Dviejų dalių jūrinė kalba kruopščiai nuplaunama šaltu vandeniu iš čiaupo. Lengvai nuvalykite komponentą popieriniais rankšluosčiais, kad atsikratytumėte drėgmės pertekliaus. Mes paskleidžiame liežuvį ant lygaus paviršiaus, o tada druskos ir pipirų iš abiejų pusių, atsižvelgiant į asmenines skonio nuostatas. Jei norite, galite supjaustyti liežuvį dalimis į dalis, kurių ilgis neturėtų viršyti 5 cm.
   
2. Išpurkškite produktą maždaug 10–15 ml alyvuogių aliejaus ir švelniai įtrinkite į paviršių.
   
3. Įkaitinkite keptuvę iki karštos būklės ir įpilkite į ją 20 ml rafinuoto saulėgrąžų aliejaus. Į nedidelę lėkštę supilkite 30–50 g kvietinių miltų, tada kruopščiai į ją suvyniokite paruoštą liežuvį.
   
4. Mes paskleidžiame produktą ant karšto aliejaus ir kepame jį iš abiejų pusių, kol pasirodys aukso ruda pluta. Kiekvienos pusės kepti reikia apie 1,5–2 minutes.
   
5. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi, ant kurio viršaus paskleidžiame pakeptą liežuvį.
   
6. Įkaitiname orkaitę iki 200–210 ° C temperatūros. Mes siunčiame kepimo skardą su gaiviaisiais gėrimais į pašildytą orkaitę ir kepame ten ne ilgiau kaip 10 minučių.
   
7. Mes kruopščiai nuplauname šalto vandens salotomis, kurių kiekis yra 2-3 gabalėliai, ir nedidelį ryšulėlį petražolių. Išdžiovinkite žalumynus popieriniais rankšluosčiais, tada aštriu peiliu smulkiai pjaustykite petražoles.
   
8. Mes pašaliname vieną pipirą iš sėklų ir šerdies, tada mes supjaustome jį į vidutinio storio žiedus.
   
9. Ant didelio plokščio patiekalo gražiai išdėliokite sveikus salotų lapus. Iš jų pusės chaotiškai išdėstome supjaustytą papriką.
   
10. Ant lapų viršaus paskleidžiame iškeptą jūros liežuvį.
    
11. Gautą kompoziciją lengvai apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis.
    
12. Paskutinį kartą paskleisk kapotas petražoles.
    

Vaizdo įrašo receptas

Peržiūrėję siūlomą vaizdo įrašą, susipažinsite su paprasčiausiu jūrų kalbos paruošimo namuose metodu. Taip pat naujokas virėjas pateiks jums nebrangų ir efektyvų variantą patiekti paruoštą patiekalą.

Kiti žuvies receptai