Virtuvės prietaisai ir indai
- viryklė;
- keptuvė su dangčiu;
- keptuvė;
- peilis;
- pjaustymo lenta;
- šaukštas;
- kapšelis;
- skimeris;
- lėkštė patiekalų patiekimui.
Sudedamosios dalys
- Vištiena (būgnelis) - 500 g
- Išgrynintas vanduo - 2,5 l
- Bulvės - 500 g
- Morkos - 1 vnt.
- Svogūnas - 2 vnt.
- Kreminis sūris - 200 g
- Sviestas - 1-2 šaukštai. l
- Žalias svogūnas - 0,5 krūva
- Petražolės - 0,5 krūva
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Itališkų žolelių mišinys pagal skonį
- Lauro lapas - 1-2 vnt.
Žingsnis virimo
- Jei briketuose mes naudojame lydytą sūrį, tada jį pirmiausia reikia sudėti į šaldiklį. Į keptuvę sudėkite vištienos gabaliukus. Supilkite šaltą vandenį ir uždenkite ugnį.
- Užvirkite ant stiprios ugnies. Gautas putas pašalinkite šaukštu su plyšiu.
- Mes išvalome vieną svogūną, supjaustome skersai ir supilkite į verdantį vandenį. Ten pridedame lauro lapą. Sumažinkite šilumą, kad vanduo šiek tiek užvirtų. Virkite vištieną 25-30 minučių.
- Tuo tarpu bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Mes išvalome ir smulkiai supjaustome likusią svogūno galvutę.
- Morkas nulupkite ir sutarkuokite.
- Įdėkite keptuvę ant ugnies, įpilkite ir ištirpinkite sviestą.
- Į įkaitintą aliejų supilkite svogūną ir morkas. Maišant pakepkite 7-8 minutes, kad svogūnai ir morkos šiek tiek paruduotų.
- Iš sultinio išimame svogūno galvutę.
- Į keptuvę sudėkite bulves.
- Druskos ir pipirų sriubą pagal skonį. Užvirkite vandenį ir užvirkite bulves 5 minutes nuo virimo momento.
- Į keptuvę sudėkite pakepintus svogūnus ir morkas.
- Užvirkite mišinį ir įpilkite grietinėlės sūrio. Jei sūrį naudojame pakuotėse, tada jį reikia išimti iš šaldiklio ir tarkuoti, o tada dėti į keptuvę.
- Viską gerai išmaišykite, kad sūris visiškai ištirptų.
- Kai sriuba užvirs, pabandykite pagal skonį įberti druskos ir pipirų. Įpilkite itališkų žolelių mišinio pagal skonį.
- Mes uždengiame keptuvę dangčiu ir sriubą virkite ant silpnos ugnies dar 10 minučių. Šiuo metu smulkiai supjaustykite svogūną ir petražoles.
- Išjunkite ugnį, įpilkite svogūno ir petražolių ir prieš patiekdami sriubą leiskite užvirinti.
- Supilkite gatavą sriubą į lėkštes ir patiekite karštą. Nepaprastas apetitas!
Virimo galimybės
Yra daug sūrio sriubos gaminimo būdų:
- Galite pridėti grybų.
- Vietoj vištienos kartais naudojama rūkyta dešra.
- Kai kurie virėjai į šią sriubą prideda manų kruopų, ryžių ar makaronų.
- Yra sūrio sriubos su kotletukais receptas.
- Galite pridėti šiek tiek česnako.
- Patiekdami galite į plokšteles pridėti krekerių.
Vaizdo įrašo receptas
Siūlome pažiūrėti nuostabų vaizdo įrašo receptą, kaip paruošti skanią vištienos ir grietinėlės sūrio sriubą. Siužeto autorius pasakoja ir demonstruoja visus pasiruošimo etapus. Taip pat galite įvertinti gatavo patiekalo išvaizdą ir apetitą patiekdami.
Mieli skaitytojai, ar jums patinka grietinėlės sūrio sriuba? Siūlome virti tokį patiekalą pagal žingsnis po žingsnio receptą iš šio straipsnio. Kas jums patiko šiame recepte ir ką norėtumėte pakeisti? Kokie pagardai, jūsų manymu, geriausiai tinka tokiai sriubai? Parašykite savo maisto gaminimo galimybes. Laukiame jūsų atsiliepimų, receptų ir komentarų.