Virtuvės prietaisai ir indai: kaitlentė, nelipni keptuvė, medinė mentele, peilis, pjaustymo lenta, virtuvės skalė.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Švieži šaldyti špinatai | 180 g |
| Mocarelos sūris | 70 g |
| Grietinėlė 15-20 proc. | 80 g |
| Druska | paragauti |
| Malti juodieji pipirai | paragauti |
| Česnakai | 2 gvazdikėliai |
| Augalinis aliejus | 30 g |
Žingsnis virimo
- Nulupkite dvi česnako skilteles ir labai smulkiai supjaustykite.
- Mes supjaustome mažais kubeliais 70 gramų mocarelos.
- Mes įdėjome nelipnią keptuvę ant viryklės ir užpilkite ant jos 30 gramų augalinio aliejaus.
- Įmeskite česnaką į įkaitintą aliejų ir apkepkite.
- Iš anksto atitirpinkite špinatus ir nusiųskite juos į keptuvę su česnaku. Špinatus reikia pjaustyti. Jei užšaldėte nevirtą gaminį, prieš siųsdami jį į keptuvę, turėsite jį sumalti.
- Mes pakepiname špinatus 2-3 minutes ir užpildome juos 80 gramų 15-20% grietinėlės.
- Pagardinkite maltais juodaisiais pipirais ir druska pagal skonį.
- Į keptuvę įpilkite Mozzarella ir kepkite, kol ji visiškai ištirps.
- Mes perkeliame į lėkštę ir patiekiame.
Dekoravimo būdai ir patiekimo galimybės
- Toks patiekalas patiekiamas kaip garnyras. Rekomenduojama patiekti karštą, nes atvėsę špinatai praranda savo skonį.
- Kepta ir troškinta žuvis gerai tiks su špinatais.
- Tokį patiekalą galite patiekti ir su virta vištiena. Taigi jūs galite padaryti savo maistą kuo naudingesnį ir dietingesnį.
- Jei nenorite pridėti grietinėlės, tuomet jas galite pakeisti neriebiomis grietinėmis.
- Šiame recepte taip pat gali būti naudojami švieži špinatai.
- Patiekalas gali būti papildytas kitomis žolelėmis ir prieskoniais. Tačiau šiuo atveju turite žinoti, kurie produktai bus derinami su pagrindiniais ingredientais. Pavyzdžiui, galite saugiai pridėti krapų, petražolių ir čiobrelių. Jie nepagadins špinatų skonio, o greičiau pagražins.
- Jei jums nepatinka česnakai, tuomet galite jį pašalinti iš recepto.
- Mozzarella galima pakeisti fetos sūriu ir dėti ne į keptuvę, o į jau paruoštus špinatus.
Vaizdo įrašo receptas
Vaizdo įraše galite pamatyti, kaip išvirti skanų, sveiką ir labai paprastą špinatų garnyrą. Labai dažnai moterys nesilaiko dietos vien todėl, kad mano, kad maisto gaminimas užima per daug laiko. Bet šis receptas tai paneigia. Be to, šis patiekalas taip pat labai skanus.
Špinatai su mozzarella yra puikus garnyras. Jei kada galvojote apie tinkamą mitybą ar tiesiog norėjote paįvairinti savo valgiaraštį - šis receptas jums tikrai patiks. Apskritai sunku įvardinti produktą, kurį galima palyginti su špinatais, turint didžiulį maistinių medžiagų kiekį. Šios žalumos gastronominė nauda yra labai didelė. Jame yra didelis kiekis baltymų, nepaisant to, kad 100 gramų šviežių ir šaldytų špinatų yra tik 20 kilokalorijų. Bet šio recepto kalorinė vertė yra 40 kcal. Šis patiekalas labai patenkina, todėl maloniai patenkina alkio jausmą, o tai labai svarbu laikantis dietos. Ar valgote špinatus? O gal turite savo specialų šio produkto receptą? Pasidalinkite savo patirtimi ir nuomone komentaruose!