Ryžių miltai pagal žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka

Virtuvės prietaisai ir indai

Norėdami paruošti ryžių miltus, būtinai paimkite apvalių rūšių ryžius. Jame yra daugiau krakmolo, o tai palankiai veikia tešlos kokybę. Paimkite 1 krūvą. apvalius ryžius ir nuplaukite 2–2,5 litro šalto vandens.
Pakeiskite vandenį, kol jis bus visiškai skaidrus.
Po to ryžius užpilkite 0,5 l šalto vandens ir palikite mirkyti bent 1 valandą. Geriau leisti ryžiams pastovėti 5-6 valandas.
Po mirkymo ryžius perpilkite į sietą ir palikite 20 minučių, kad stiklinėje liktų skysčio.
Ryžius perpilkite į švarų virtuvinį rankšluostį 1 sluoksniu ir leiskite ryžiams išdžiūti. Jis turėtų būti šiek tiek drėgnas liečiant, bet ne šlapias.
Paruoškite ryžius į kavos malūnėlį ir sumalkite iki miltų būklės.
Supilkite gautus miltus į keptuvę ir nuolat maišant išdžiovinkite, kol miltai taps purūs ir nustos formuoti vienkartinę formą.
Džiovintus miltus išsijokite per smulkų sietelį ir likusius gabalėlius dar kartą sumalkite kavos malūnėlyje.
Gautus miltus patartina nedelsiant naudoti virimui arba laikyti vėsioje, sausoje vietoje po dangčiu. Ryžių miltus naudokite sausainiams, bandelėms, blyneliams ar sausainiams gaminti, taip pat visokiems duonos gaminiams gaminti.

Žiūrėkite žingsnis po žingsnio vaizdo įrašą, kaip gaminti ryžių miltus. Taigi galite pamatyti visą gaminimo procesą namuose.

Dabar jūs žinote, kaip lengvai ir greitai virti ryžių miltus namuose. Papasakokite komentaruose, kokius patiekalus naudojate tokius miltus.