Virtuvės prietaisai ir indai:viryklė, keptuvė, gilioji plokštelė, mentele, tešlos šaukštelis.
Sudedamosios dalys
| Vardas | Kiekis |
| Ryžių miltai | 500 g |
| Kiaušiniai | 2 vnt |
| Druska | 1 šaukštelis |
| Saulėgrąžų aliejus | 150 g |
| Pienas | 1 litras |
Žingsnis virimo
- Į gilią lėkštę supilkite miltus ir palaipsniui įpilkite pieno, viską gerai išmaišydami.
- Įpilkite kiaušinių ir gerai išmaišykite, įsitikinkite, kad trynys gerai išmaišomas. Druskos tešlą.
- Mes įdedame keptuvę ant ugnies ir supilame į ją saulėgrąžų aliejų.
- Tai bus daug, tai neturėtų bijoti. Mes paimame šaukštą ir atsargiai supilame tešlą mažų pyragaičių pavidalu. Kepkite iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.
- Nepaprastas apetitas!
Šoniniam patiekalui galite virti maltą mėsą. Norėdami tai padaryti, smulkiai supjaustykite du vidutinius svogūnus ir 1 didelę morką. Po to pakepinkite svogūną augaliniame aliejuje, į jį pridėdami morkų ir 2 šaukštelius malto čili. Šiek tiek vėliau į keptuvę įpilkite 300 gramų maltos mėsos. Po poros minučių suberkite du susmulkintus saldžius pipirus ir pagardinkite 3 šaukštais pomidorų pastos. Viską pagal skonį paskaninkite druska ir pipirais, galiausiai įberkite dvi skilteles česnako. Šoninis patiekalas yra paruoštas!
Patarimai
- Pagal receptą kviečių miltus galite vartoti lygiomis dalimis su ryžiais.
- Virtus karštus ryžių pyragus galite apibarstyti tarkuotu sūriu, kuris išsilydys ir pavers jūsų patiekalą skaniu užkandžiu.
- Jei pirmą kartą kepate ryžių pyragus, tada pamažu įpilkite miltų, kad gautumėte reikiamą konsistenciją.
- Yra žmonių, netoleruojančių laktozės, jie gali gaminti pyragus be pieno. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 2,5 puodelio ryžių miltų su 0,5-1 šaukšteliu. druskos ir 1 arbat. Toliau išmaišykite 1 kiaušinį 200 ml vandens ir supilkite į miltus. Gerai sutepkite rankas augaliniu aliejumi ir minkykite tešlą, palikdami pailsėti 20 minučių. Gautą tešlą padalinkite į 5-6 dalis ir kiekvieną iškočiokite į ploną pyragą ant miltais pabarstytos lentos. Kepkite kiekvieną pyragą iš abiejų pusių sausoje keptuvėje be aliejaus, kol paruduos. Kai būsite pasiruošę, sutepkite kiekvieną pyragą tirpintu saulėgrąžų aliejumi. Maltos mėsos garnyrą galite suvynioti į vidų arba galite patiekti pyragą tiesiog su sriuba.
Vaizdo įrašo receptas
Siūlau išsamiau susipažinti su receptu vaizdo įraše. Galite išsamiau pažvelgti į gaminimo procesą ir klausytis papildomų autoriaus komentarų.
Ar jau spėjai pradžiuginti savo artimuosius pagal mūsų paprastą receptą? Galbūt žinote savo paties patiekalo receptus? Dalykitės žiniomis ir sėkme su mumis, kurkime kartu!
Kiti tortilijos receptai
Malonaus skaitymo!