Saulėje džiovintų pomidorų salotos 🥗 žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

Virtuvės prietaisai ir indai

Nuplaukite ir nusausinkite arugula su popieriniu rankšluosčiu arba sulankstykite į sietą ir leiskite nutekėti.
Paruoškite salotų padažą. Norėdami tai padaryti, paimkite 1 šaukštą. l garstyčių ir sumaišykite su 1 šaukšteliu. citrinos sulčių ir 15 ml alyvuogių aliejaus.
Padėkite arugula ant serviravimo lėkštės.
Į viršų su 50 g mung pupų daigų.
Tada uždėkite padažą ir įpilkite ½ šaukštelio. druska.
Kitas sluoksnis - 100 g saulėje džiovintų pomidorų. Jei gabalai yra dideli, supjaustykite juos į 2-3 dalis. Supjaustykite 50 g alyvuogių ir įmaišykite ir į salotas.
Kai visi salotų ingredientai bus išdėstyti lėkštėje, užpildykite juos 10 ml balzaminio kremo.
Salotos paruoštos patiekti, be apetito.

Vietoj mung pupų daigų galite vartoti mung pupų ar kviečių daigus.
Vietoj alyvuogių aliejaus galite vartoti sėmenų, sezamo ar kukurūzų.
Šioms salotoms būtina paimti garstyčių sėklas, jos skonis yra daug subtilesnis.
Arugulas galite pakeisti bet kuriomis kitomis salotomis, pavyzdžiui, ledkalniu, radicchio ar salotomis.
Jei jums nepatinka saulėje džiovinti pomidorai, galite juos pakeisti šviežiais.
Nemaišykite šių salotų, tada jos neišleis perteklinės sultys. Geriausia padaryti individualų pristatymą kiekvienam šventės dalyviui.
Šios salotos puikiai tinka prie mėsos, žuvies ir paukštienos, taip pat bus puikus užkandis.

Šis žingsnis po žingsnio vaizdo receptas padės pamatyti visus salotų su saulėje džiovintais pomidorais ruošimo procesus.

Pabandykite pasigaminti tokias salotas savo virtuvėje, jos skonis jus maloniai nustebins. Pasakykite mums komentaruose, jei jums patiko receptas.