Virtuvės prietaisai ir indai:
- sterilūs stiklainiai;
- keptuvė
- peilis;
- tarka;
- lenta;
- siuvimo mašina.
Sudedamosios dalys
| Agurkas | 3 kg |
| Varpinė paprika | 1 kg |
| Pomidoras | 2 kg |
| Česnakai | 200 g |
| Augalinis aliejus | 1 krūva |
| Cukrus | ½ krūvos. |
| Druska | 3 šaukštai. l |
| Actas | paragauti |
Žingsnis virimo
- Nulupkite pomidorus ir nulupkite.
- Pipirai nulupami iš sėklų, stiebelių ir supjaustomi mažais griežinėliais.
- Kauliukus pomidorai.
- Į keptuvę su pomidorais ir paprikomis įpilkite cukraus ir druskos.
- Mes įdedame keptuvę ant dujų, nuo virimo momento mes virkite 20 minučių. Retkarčiais pamaišykite. Agurkus supjaustykite plonais griežinėliais. Česnaką sutrinkite ant trintuvės. Po 20 minučių mes įdedame agurkus į keptuvę. Sumaišykite ir virkite dar 5 minutes. Įpilkite česnako ir saulėgrąžų aliejaus. Sumaišykite.
- Keptuvės turinį išdėstome steriliuose indeliuose. Į kiekvieną stiklainį taip pat įpilame vieną arbatinį šaukštelį acto.
- Mes sterilizuojame stiklainius po to, kai jie uždarė dangčius maždaug 10 minučių. Susukite skardines ir viskas!
Virimo variantai
Ne visi mėgsta ruošti saulėlydžius žiemai. Šis verslas reikalauja daug laiko ir išeikvoja. Siuvimo pranašumas yra tas, kad žiemą nereikia galvoti, kad valgai mažai vitaminų. Siuvimas leidžia valgyti savarankiškai paruoštus sveikus patiekalus stiklainiuose. Jūs žinote, iš ko jie buvo pagaminti, ir žinote, kad nėra kenksmingų medžiagų.
Norėdami atlikti tokio plano siuvimą, jums nereikia tiek laiko, kiek, pavyzdžiui, agurkų ir pomidorų siuvimui. Vos pora valandų, ir jūsų saulėlydžiai yra paruošti! Ir svarbiausia - dėl to turėsite daug skanių salotų, kurias galėsite valgyti visą žiemą. Iš šio recepto ingredientų skaičiaus galite gauti 10 skardinių su skanių ir sveikų agurkų salotomis. Šios salotos dažniausiai vadinamos gruziniškomis.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą, kad išmoktumėte paruošti skanias gruziniškų agurkų salotas žiemai. Vaizdo įrašo autorius pasakoja, kaip pasigaminti salotas ir kaip žiemai suvynioti šių salotų skardines. Mėgaukitės žiūrėjimu!