Salotos „Ožka sode“: maisto gaminimo galimybės atostogoms ir kasdieniam gyvenimui

Žinoma, salotų pavadinimas labiau susijęs su jų patiekimo variantais, o ne sudedamosiomis dalimis ir jokiu būdu ne su degustatoriais. Paprastai patiekalą sudaro virtos ir šviežios daržovės, esančios aplink „ožką“. Tai gali būti bet koks mėsos ar dešros produktas. Šis dizainas atrodo labai įspūdingai, suteikia pasirinkimo laisvę. Kiekvienas gali savarankiškai nuspręsti, kokius ingredientus dėti į savo lėkštę, neįžeisdamas virėjo.

Klasikinis būdas

Aprašymas Šiandien sunku nustatyti, kuris šio patiekalo virimo būdas yra tinkamai laikomas klasikiniu ožkų salotų receptu. Manoma, kad pirmasis variantas buvo paprasčiausias ir skyrėsi nuo nuobodžiausio tik „a la vinaigrette“ patiekimo. Kad patiekalas atrodytų tvarkingai, labai svarbu laikytis vienodų ingredientų proporcijų. Taip pat pabandykite produktus supjaustyti vienodomis skiltelėmis.

Iš ko gaminti:

• morkos - vienas dalykas;
• bulvės - du gumbai;
• runkeliai - vienas gabalas;
• kopūstai - 150 g;
• virta kiauliena - 200 g;
• pomidorai - du gabalėliai;
• salotų svogūnai - vienas gabalas;
• padažas, majonezas, kąsnis - pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas

1. Svogūną supjaustykite plonais griežinėliais, pabarstykite 9% actu.
2. Virtas daržoves išvirkite ir supjaustykite juostelėmis.
3. Mėsa rūšiuojama į pluoštus.
4. Pomidorus nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais.
5. Kopūstą susmulkinkite plačiu peiliu.
6. Didelės plokščios lėkštės centre padėkite mėsos plokštelę. Aplink išdėstykite daržoves atskirais žiedlapiais.
7. Sudedamąsias dalis „nupieškite“ majonezu.

Dešra vietoj mėsos

Aprašymas Daugybę receptų sudaro skanūs, bet ne visiškai sveiki ingredientai. Jei papildomos kalorijos negąsdina, galite paruošti ožką daržo salotose su dešra ir gruzdintomis bulvytėmis. Patiekalas pasirodo labai patenkintas, tinkamas pietums didelėje kompanijoje.

Iš ko gaminti:

• kumpio dešra - 200 g;
• kukurūzai - 210 g;
• bulvės - trys gabalėliai;
• bet koks kietas sūris - 150 g;
• agurkas - vienas gabalas;
• Kininiai kopūstai - 100 g;
• augalinis aliejus - jei reikia;
• prieskoniai - savo nuožiūra.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas

1. Bulves supjaustykite kubeliais, pakepinkite dideliame kiekyje aliejaus.
2. Padėkite ant popierinio rankšluosčio, pabarstykite druska.
3. Likusius ingredientus (įskaitant kopūstus) supjaustykite 1 cm dydžio kubeliais.
4. Ant didelio patiekalo uždėkite padažo dubenį su majonezu.
5. Apjuoskite jį skaidrėmis daržovėmis, sūriu ir dešrelėmis.
6. Tarp skaidrių padėkite laisvas sijas.

Pridėti traškučius

Aprašymas Sodo salotų su obuoliais receptas ožka patiks mėgstantiems įvairovę. Rinkdamiesi skirtingus užkandžių tipus, kiekvieną kartą galite pakeisti užkandžių skonį. Šiam patiekalui tinka tiek pirktiniai, tiek naminiai traškučiai.

Iš ko gaminti:

• traškučiai - viena pakuotė;
• šviežias agurkas - vienas gabalas;
• virta vištiena - 200 g;
• pomidorai - du gabalėliai;
• žali svogūnai - maža krūva;
• grietinė - savo nuožiūra.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas

1. Skaldykite drožles rankomis.
2. Pomidorai be sėklų ir perteklinės sultys. Supjaustykite juostelėmis.
3. Agurkus sutarkuokite ant rupios trintuvės, skirto korėjietiškoms morkoms.
4. Susmulkinkite svogūną „kampu“.
5. Išardykite vištieną į pluoštus, padėkite į plokštelės vidurį.
6. Likusius ingredientus sudėti aplink.
7. Atskirai puode patiekite vidutinio riebumo grietinę.

Rytietiškos virtuvės mėgėjams

Aprašymas Salotos „Ožka sode“ su mėsa ir korėjietiškomis morkomis receptas primena azijietišką patiekalą. Tačiau tai netaikoma karštųjų pipirų ir kitų turtingų prieskonių naudojimui. Šis patiekalas paruoštas be majonezo ar grietinės. Norėdami jį pagardinti, jums reikia sojų padažo. Salotų skonis priklauso nuo sojų padažo kokybės, todėl geriau jo netaupyti.

Iš ko gaminti:

• jautiena - 300 g;
• Korėjietiškos morkos - 150 g;
• Bulgarų žalieji pipirai - vienas gabalas;
• runkeliai - vienas gabalas;
• Savojos kopūstai - 200 g;
• raudonas svogūnas - viena galva;
• augalinis aliejus - jei reikia;
• prieskoniai - pagal poreikį;
• sojos padažas priklauso nuo jūsų.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas

1. Mėsą supjaustykite juostelėmis, pakepkite aliejuje, kol suminkštės.
2. Virkite burokėlius.
3. Iš korėjiečių morkų nusausinkite marinatą.
4. Likusias daržoves supjaustykite tomis pačiomis juostelėmis.
5. Patiekite tradiciniu būdu. Įdėkite mėsą į centrą ir paskleiskite daržoves, nemaišydami ir nekeisdami spalvos.
6. Pabarstykite ingredientus ant viršaus su sojos padažu.

Greitai vakarienei

Aprašymas Norint namuose gaminti ožką „Sode“, nereikia daug pastangų. Jo ingredientų nereikia iš anksto paruošti. Pakanka viską išimti iš šaldytuvo ir susmulkinti. Paprastas patiekalas papuoš stalą, paįvairins naminę vakarienę.

Iš ko gaminti:

• krekeriai - viena pakuotė;
• krabų lazdelės - viena pakuotė;
• salotos - pusė puokštės;
• kukurūzai - 210 g;
• morkos - vienas dalykas;
• majonezas - savo nuožiūra.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas

1. Supjaustykite salotų lapus rankomis arba supjaustykite.
2. Morkas sutarkuokite.
3. Krabų lazdeles supjaustykite atsitiktine tvarka - į kubelius arba griežinėliais.
4. Visus ingredientus, įskaitant krekerius ir kukurūzus, sudėkite į krūvas didelėje lėkštėje. Į centrą supilkite majonezą.
5. Jei norite, salotas galite papuošti petražolių šakelėmis.

Susitikimo svečiai

Aprašymas Šventinis salotų „Ožka sode“ receptas neliks nepastebėtas. Jis patiks svečiams, nes yra paruoštas iš skanių ir sveikų produktų. Patiekalas labai lengvas, gerai dera su kitais užkandžiais ant stalo.

Iš ko gaminti:

• krevetės (nuluptos blanširuotos) - viena pakuotė;
• putpelių kiaušiniai - septyni gabalėliai;
• paprika (žalia) - vienas gabalas;
• vyšniniai pomidorai (geltoni ir raudoni) - septyni gabalėliai;
• svogūnų salotos - viena galva;
• Dižono garstyčios - pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas

1. Išvirkite putpelių kiaušinius, nulupkite, perpjaukite per pusę.
2. Papriką ir svogūną supjaustykite juostelėmis.
3. Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę.
4. Krevetės ir kiti ingredientai dedami į lėkštę atskirais segmentais. Į centrą įdėkite puodą su Dijon garstyčiomis.

Ožka sodo salotose: receptas vegetarams

Aprašymas Yra patiekalo, kuriame nėra mėsos, receptas. „Ožkos“ vaidmuo šiuo atveju yra džiovinti vaisiai. Salotos yra liesos. Tai patiks tiems, kurie bando išvengti pertekliaus.

Iš ko gaminti:

• runkeliai - vienas gabalas;
• slyvos - 100 g;
• morkos - vienas dalykas;
• konservuoti žirniai - 200 g;
• svogūnas - dvi galvos;
• prieskoniai - savo nuožiūra.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas

1. Nupilkite vandenį iš žirnių.
2. Virkite burokėlius ir morkas.
3. Visas daržoves sumalkite vienodais kubeliais.
4. Kepkite svogūną augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
5. Slyvas supjaustyti plonomis plokštelėmis, sudėti į indo vidurį.
6. Likusius ingredientus sudėkite aplink. Druska pagal skonį.
7. Jei norite, galite pridėti graikinių riešutų ar česnakų.

Žingsnis po žingsnio ožkos receptas daržovių daržo salotose yra paprastas. Įpildami šio ar kito padažo, pakeisdami produktus ar jų perdirbimo būdus, kiekvieną kartą galite įgyti naują, sodrų skonį. Net pradedantieji virėjai susidoros su eksperimentais.

Kiti vištienos salotų receptai