Raudonosios jūros salotų receptas: 5 maisto gaminimo būdai

Salotų „Raudonoji jūra“ sudėtyje turi būti bent vienas produktas su raudonu atspalviu. Tai gali būti krabų lazdelės, pomidorai, krevetės, raudonieji ikrai ar žuvis. Patiekalo pavadinimas jau rodo, kad jis neįprastas ir ryškus. Puikus produktų derinys leidžia pasiekti aukštų salotų skonio savybių ir padaryti jas ypatingomis.

Pagrindinis salotų receptas: Raudonoji jūra su krabų lazdelėmis

Aprašymas Kaip pasigaminti salotas? Salotų receptas „Raudonoji jūra“ dar vadinamas Kruvinąja jūra, daugeliui nežinomas, tačiau jis tikrai taps vienu mėgstamiausių atostogų patiekalų knygoje. Jūros salotos turi subtilų, bet tuo pačiu ir šiek tiek aštrų skonį. Patiekalas atrodo ryškus ir neįprastas, ką patvirtina net jo pavadinimas. Negana to, salotas „Raudonoji jūra“ galite virti vos per 5 minutes.

Pomidorus labai svarbu pjaustyti salotų dubenyje prieš pat patiekiant. Taip pat būtina atsiminti, kad kai kuriems žmonėms česnakai gali būti kontraindikuotini, todėl negalima jo pridėti.

Iš ko gaminti:

• dideli pomidorai - du gabalėliai;
• didelis varpinis pipiras - vienas gabalas;
• krabų lazdelės - 200 g;
• česnako skiltelės - dvi dalys;
• neriebus majonezas - trys šaukštai;
• sūris - 100 g;
• prieskoniai pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas

1. Pašalinkite sėklas, pertvaras iš pipirų, tada supjaustykite į mažas juosteles. Geriau pasirinkti raudoną daržovę, tinka bet kokia mėsinga veislė.
2. Pjaukite pomidorus į keturias dalis, išimkite iš jų vidurį. Tai būtina, kad jie neišskiria sulčių. Tada daržoves reikia supjaustyti pailgomis skiltelėmis.
3. Krabų lazdeles supjaustykite išilgai, tada kiekvieną pusę įstrižai. Toks pjūvis harmoningai atrodys su pomidorais ir paprikomis.
4. Sūrį supjaustykite plonais griežinėliais, tada į mažus kubelius. Norėdami pridėti prie salotų, geriau pasirinkti kietas veisles.
5. Susmulkinkite česnaką.
6. Viską sudėti į indą, sudėti prieskonius, išmaišyti.

Su kalmarais

Aprašymas Be klasikinės versijos, apsvarstykite žingsnis po žingsnio salotų "Raudonoji jūra" su kalmarais receptą. Šis virimo būdas suteikia visiškai kitokį skonį. Tokį tikrai „karališką“ patiekalą galite patiekti prie šventinio stalo ar šeimos vakarienės, maloniai nustebindami buitį. Kalmarus rekomenduojama rinktis tiek šviežius, tiek konservuotus.

Iš ko gaminti:

• šviežiai užšaldyti kalmarai - 400 g;
• pomidorai - keturi gabalėliai;
• kietasis sūris - 200 g;
• skiltelė česnako - du gabalėliai;
• grietinė - nuo penkių iki šešių šaukštų;
• prieskoniai - neprivalomi.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas

1. Į keptuvę supilkite vandenį, įpilkite truputį druskos. Kai jis užvirs, įdėkite į jį jūros gėrybes tiesiog kelioms minutėms, atvėsinkite, tada supjaustykite juostelėmis.
2. Pomidorus supjaustykite mažomis juostelėmis. Patartina pasirinkti ne per daug sultingas veisles, kad salotos „nesustingtų“, neprarastų savo išvaizdos.
3. Česnako skilteles susmulkinkite peiliu ar česnaku.
4. Sūrį sutarkuokite.
5. Supilkite visus ingredientus į indą, įpilkite grietinės, prieskonių.
6. Papuoškite gatavą patiekalą žolelėmis.

Puff su lašiša

Aprašymas Yra dar vienas įdomus variantas, kaip virti salotas „Raudonoji jūra“. Vietoj krabų lazdelių ir kalmarų naudojama lašiša. Patiekalas turi neįprastą sodrų skonį, kuris pradžiugins gurmanus. Tai maistinga ir sveika.

Iš ko gaminti:

• sūdyta sūdyta lašiša - 400 g;
• keturi kiaušiniai;
• česnakai - dvi gvazdikėliai;
• lydytas sūris - dvi pakuotės;
• majonezas - keturi šaukštai;
• pomidorai - penki gabalėliai.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas

1. Žuvies filė ir pomidorus supjaustykite kubeliais.
2. Nulupkite virtus kiaušinius, atskirdami trynius nuo baltymų, sutarkuokite rupiai.
3. Kreminį sūrį taip pat sutarkuokite.
4. Česnaką susmulkinkite, suberkite į sūrį, tada pagardinkite majonezu.
5. Salotas išdėstykite sluoksniais: lašiša, grietinėlės sūris, trynys, pomidorai, baltymai. Kiekvieną sluoksnį sutepkite majonezu.
6. Papuoškite nedideliais žuvies filė gabalėliais ant viršaus.

Su sojos padažu ir garstyčiomis žingsnis po žingsnio

Aprašymas Yra dar vienas maisto gaminimo variantas. Tai skiriasi tik kai kuriais produktais ir patiekimo būdais. Šių Raudonosios jūros salotų su raudona žuvimi ingredientai bus beveik tokie patys, kaip aprašyta aukščiau. Receptas patiks daugeliui dėl subtilios tekstūros ir neįprasto skonio.

Iš ko gaminti:

• lašišos filė - 250 g;
• salotų lapai - maža krūva;
• vyšniniai pomidorai - penki gabalėliai;
• sojos padažas - pusė šaukšto;
• mocarelos sūris - 140 g;
• Prancūziškos garstyčios - du šaukštai;
• ryžių actas - pusė šaukšto.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas

1. Žuvies filė supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
2. Pomidorus perpjaukite per pusę.
3. Sūrį supjaustykite mažais kubeliais.
4. Sumaišykite actą, sojų padažą, garstyčias.
5. Salotų lapus dėkite į lėkštę.
6. Sumaišykite žuvį, pomidorus ir sūrį, sudėkite į lygų sluoksnį.
7. Supilkite ingredientus į padažą.

Su krevetėmis ir ikrais

Aprašymas Jei krabų lazdeles pakeisite krevetėmis ir raudonaisiais ikrais klasikiniame salotų recepte „Raudonoji jūra“, jau gausite visiškai naują patiekalą. Tačiau namų šeimininkės nuėjo toliau: jie pašalino pomidorus iš pradinės versijos, bet pridėjo ryžių ir kiaušinių. Dėl to jis pasirodė labai patenkintas, o dėl jūros gėrybių - mega naudingas.

Iš ko gaminti:

• krevetės - 250 g;
• vištienos kiaušiniai - du gabalėliai;
• lemputė - viena galva;
• majonezas - vienas šaukštas;
• raudoni ikrai - 80 g;
• virti ryžiai - 80 g;
• grietinė - du šaukštai;
• prieskoniai - neprivalomi.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas

1. Krevetes išvirkite ir nulupkite.
2. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.
3. Virkite kiaušinius, supjaustykite dideliais kubeliais.
4. Viską sumaišykite, įpilkite majonezo, grietinės.

Žingsnis po žingsnio raudonosios jūros salotų receptas yra paprastas, norisi jas virti vėl ir vėl. Virimas užtrunka mažiausiai laiko, o atskiri ingredientai leidžia patiekalą vadinti skaniu. Be to, jūros gėrybėse ir daržovėse yra mažai kalorijų, kurios pradžiugins tuos, kurie laikosi dietos. Patiekalą galite užpildyti ne tik majonezu, bet ir alyvuogių aliejumi.

Kiti salotų receptai