Virtuvės prietaisai ir indai
- gilus dubuo su dangčiu (dangtį galima pakeisti lipnia plėvele);
- pjaustymo lenta;
- peilis;
- skardinių atidarytuvas;
- keptuvė kiaušiniams virti;
- gili plokštelė;
- šaukštas;
- šaukštelis.
Sudedamosios dalys
- medžioklės dešros - 250–300 g
- raudonoji paprika - 200 g
- šviežias agurkas - 200 g
- konservuoti kukurūzai - 200 g
- raudonasis svogūnas - 70 g
- kiaušiniai - 3 vnt.
- majonezas - 100–150 g
- Prancūziškos garstyčios - 2 šaukšteliai.
- druska pagal skonį
- pipirų pagal skonį
Žingsnis virimo
- Norėdami gaminti salotas, jums reikia iš anksto išvirti 3 vidutinio dydžio kiaušinius. Jei kiaušiniai yra per maži, tada imkite 4-5 vnt. 250–300 g medžiojamų dešrų, supjaustytų ne per storais apskritimais.
- 200 g raudonųjų paprikų supjaustykite mažais kubeliais. Norėdami tai padaryti, perpjaukite pipirus per pusę, tada supjaustykite puseles į plonas juosteles ir tada pjaustykite į kubą.
- 200 g šviežių agurkų supjaustykite plonomis vienodomis skiltelėmis, tada šiaudeliais ir kubeliu. Jei norite, agurkus galima supjaustyti plonais ir mažais šiaudeliais, taip pat nulupti.
- Paimkite 1 vidutinio dydžio raudonąjį svogūną ir supjaustykite į plonus žiedus ar ketvirčius, jei svogūnas yra per didelis. Svogūnų kiekis gali skirtis priklausomai nuo jūsų skonio.
- Išpjaustytus ir atvėsintus kiaušinius supjaustykite kubeliu arba sutarkuokite ant rupios trintuvės.
- Atidarykite konservuotus kukurūzus ir išleiskite iš jo visą skysčio perteklių. Sumaišykite paruoštus ingredientus viename dubenyje ir įpilkite į juos kukurūzų.
- Norėdami paruošti salotas, paimkite 100-150 g majonezo padažo ir sumaišykite su 2 šaukšteliais. Prancūziškos garstyčios. Įpilkite į juos druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Jei pageidaujate, majonezą galima pakeisti grietine, pridedant įprastų garstyčių arba natūralaus jogurto.
- Papuoškite salotas majonezo garstyčių padažu, gerai išmaišykite ir 40–60 minučių uždarykite dubenį salotų į šaldytuvą, kad jos šiek tiek įsigertų. Jei esate pikantiškų patiekalų mėgėjas, tada į majonezą su garstyčiomis galite įpilti nedidelį kiekį česnako, praleisto per spaudą. Į patį padažą taip pat galite įberti šiek tiek tarkuoto sūrio, tada skonis taps dar ryškesnis.
Vaizdo įrašo receptas
Jei esate pavargę nuo mėsos salotų, kuriose yra daug riebalų, siūlome žiūrėti šį vaizdo įrašą, kuriame susipažinsite su paprastu daržovių salotų su medžioklinėmis dešrelėmis receptu. Autorius parodys, kaip dešreles galima derinti su paprika ir agurkais, taip pat sužinosite, kurie produktai suteiks prieskonių tokiam patiekalui. Jūsų dėmesiui bus pristatytas paprastas salotų padažo paruošimo receptas su prancūziškomis garstyčiomis.
Mieli kulinarai, ar jums patiko salotų su medžioklinėmis dešrelėmis receptas? Ar dažnai tokias dešreles dedate į įvairius patiekalus ir šaltus užkandžius? Kokius salotų padažus labiau mėgstate? Pasidalykite savo išbandytais salotų receptais su dešrelėmis ir šviežiomis daržovėmis.