Pomidorų salotos su svogūnais 🥗 žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

Virtuvės prietaisai ir indai

gilus pajėgumas;
pjaustymo lenta;
peilis;
šaukštas;
pietų lėkštė.

Sudedamosios dalys

Pomidorai - 2 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Nerafinuotas saulėgrąžų aliejus - 1-1,5 šaukštai. l
Druska - 2 žiupsneliai

Žingsnis virimo

Mes nuplauname 2 pomidorus po tekančiu vandeniu, supjaustome juos į pusę, supjaustome stiebą, supjaustome vidutinio dydžio griežinėliais ir nusiųskite į gilų indą.
Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais žiedais ir suberkite į pomidorų griežinėlius.
Svogūnų žiedus ant viršaus apibarstykite 2 žiupsneliais druskos, įberkite 1–1,5 šaukšto. l nerafinuotas saulėgrąžų aliejus ir gerai išmaišykite su šaukštu.
Mes paliekame salotas infuzuoti 4-5 minutes, kad pomidorai išleistų šiek tiek sulčių, tada padėkite ant vakarienės lėkštės prie pagrindinio patiekalo ir patiekite ant stalo.

Svarbu! Kad nesugadintumėte šios paprastos ir skanios salotos, turite pasirinkti gerus pomidorus. Idealus variantas būtų vaisiai, kurie buvo užauginti savame darže. Bet jei neturite savo svetainės, turėsite pasitenkinti tuo, kas siūloma rinkoje ar parduotuvėse. Prieš pirkdami turite apžiūrėti pomidorus, ar nėra įlenkimų ir kitų defektų. Jų oda turėtų būti vienodos spalvos, o minkštimas - sultingas. Jei stiebas yra sausas, vaisiai nėra pirmo šviežumo, o šviesiai žali pleistrai ir tankios venos rodo, kad vaisiuose yra pesticidų. Salotoms geriau pasirinkti tokio paties vidutinio dydžio pomidorus.

Vaizdo įrašo receptas

Vaizdo įrašo receptas padės tiems, kurie nevisiškai suprato virimo procesą. Tai peržiūrėjus bus lengviau išsiaiškinti, kiek turi būti pomidorų riekelės, plonus svogūnų žiedus, taip pat apžvelgti gatavas salotas.

Į tokias salotas pridedamas ir į apskritimus supjaustytas agurkas, kuris suteiks dar daugiau gaivumo ir sultingumo. Taip pat, norėdami padaryti įvairias skonio savybes, galite naudoti įvairius užpilus. Populiariausios ir labiausiai tinkančios salotos yra alyvuogių aliejaus su balzaminio acto, juodųjų pipirų ir druskos mišinys. Jei nemėgstate acto, į augalinį aliejų galite pridėti šviežiai spaustų citrinų sulčių, maltų žolelių ir druskos. Norėdami padidinti vitaminų kiekį, turite sumaišyti aliejų su spanguolių ar bruknių sultimis, druska ir juodaisiais pipirais.

Sveikų rūgštaus pieno produktų mėgėjams turėtumėte pasirinkti variantą, kuriame sumaišomas natūralus jogurtas, supjaustytos petražolės, šviežiai išspaustos citrinos sultys ir druska. Tiems, kurie mėgsta neįprastus pikantiškus padažus, aliejų reikia sumaišyti su sausu baltuoju vynu, vyno actu, smulkintu džiovintu baziliku, garstyčių milteliais, smulkintu česnaku, druska ir maltais juodaisiais pipirais. Jei nesate susipažinę su jokiu degalų papildymo variantu, turėtumėte išbandyti viską ir nuspręsti, kuris jums patiks labiau nei kiti.

Ar jums patinka šios paprastos salotos? Ką jame pridėtumėte ar pakeistumėte? Kokius maisto produktus naudojate tokiems užkandžiams? Ar turite mėgstamą pomidorų salotų padažą? Papasakokite apie savo kulinarinius triukus, kad kiti skaitytojai galėtų jais naudotis.