Virtuvės prietaisai ir indai: peilis, šaukštas ar mentele, pjaustymo lenta, dubuo, trintuvas.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Funchoza | 100 g |
| Morkos | 300 g |
| Česnakai | 2 gvazdikėliai |
| Augalinis aliejus | 50 g |
| Druska | 1 šaukštelis |
| Actas | 1 šaukštelis |
| Malti pipirai | 2 žiupsneliai |
| Karšti pipirai | 2 žiupsneliai |
Žingsnis po žingsnio virimas
- Užviriname 500 g vandens. Į keptuvę dedame 100 g funchose, užpilame karštu vandeniu, uždengiame dangčiu ir paliekame 10 minučių. Po šio laiko „Funchoza“ bus visiškai paruošta. Bet jei norite, galite jį virinti. Stiklinius makaronus virkite pasūdytame vandenyje 5 minutes. Po to nukoškite į kiaurasamtį, leiskite vandeniui nutekėti. Įpilkite vieną arbatinį šaukštelį augalinio aliejaus, gerai išmaišykite. Taigi makaronai neprilips.
- Kol funchose užplikoma, nulupkite tris morkas (300 g), nuplaukite. Rimtai žiūrėkite į morkų pasirinkimą, nuo to priklausys gatavo patiekalo skonis. Rinkitės kietas, saldžias morkas. Jei patiekite patiekalą jo augimo sezonu, tada tokioms salotoms geriausiai tiks jaunos morkos. Šioms salotoms taip pat galite naudoti paruoštas korėjiečių morkas. Jis gali būti pagamintas savarankiškai arba nusipirktas paruoštas parduotuvėje. Sutarkuokite morkas korėjietiškoms morkoms. Jei jų neturite, galite juos supjaustyti labai plonomis juostelėmis.
- Morkas perkeliame į gilų dubenį, sudedame į jį gatavą funchose, viską gerai išmaišome.
- Įpilkite druskos, maltų pipirų, šiek tiek karštų pipirų, vieną arbatinį šaukštelį acto pagal skonį, sumaišykite.
- Mes nulupkite dvi skilteles česnako, nuplaukite, patrinkite ant smulkios trintuvės arba praeikite per česnaką ir nusiųskite į salotas.
- Įkaitinkite 50 g augalinio aliejaus ir supilkite ant česnako, sumaišykite.
- Sumaišykite salotas su dviem šakutėmis, pakeldami jas iš dviejų pusių. Lėtai išmaišykite, kad išsaugotumėte ryžių makaronų vientisumą. Mes uždengiame salotas dangčiu, leiskite užvirinti 10 minučių ir patiekite.
- Jei neturite laiko, galite nedelsdami tarnauti. Ilgalaikiam laikymui padėkite salotas į indą su dangčiu, nusiųskite į šaldytuvą.
Ar žinai Yra dar vienas įdomus variantas, kaip paruošti funchose salotas su morkomis. Norėdami tai padaryti, paimkite svogūną, pakepkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo. Įpilkite į jį morkas, pakepkite iki minkštos. Į daržoves pridėkite prieskonių. Būtinai naudokite karštą ir pjaustytą prieskonį, karį, česnaką. Galite pridėti sojos padažo arba teriyaki padažo. Jei įdėsite vieną iš padažų, jums nereikės į patiekalą dėti papildomos druskos, nes sojos padažas jau yra sūrus. Įpilkite virtų funchose į daržoves, gerai išmaišykite. Būtinai paimkite mėginį, jei reikia, pridėkite daugiau prieskonių. Beje, virtą funchozą galima maišyti su paruoštomis korėjietiškomis morkomis. Jei norite, galite pridėti keptos mėsos ar jūros gėrybių.
Vaizdo įrašo receptas
Norėdami visiškai suprasti, kaip padaryti lengvas salotas su funchose ir korėjietiškomis morkomis, peržiūrėkite šį vaizdo įrašo receptą. Sužinosite, kaip dar galite virti šašlykus, kokius prieskonius pagardinti salotomis.
Mieli skaitytojai, rašykite komentaruose, jei jums patiko salotos. Jei jūsų kulinarinis kiaulės bankas turi kitų variantų, kaip sukurti tokias salotas, pasidalykite su mumis.
Kiti salotų receptai
Mažojo raudonojo jodinėjimo salotos salotos
Malonaus skaitymo!