Virtuvės prietaisai ir indai:gilus indas, peilis, šaukštas, tarka.
Salotų ingredientai
Rūkytos vištienos kojos | 2 vnt |
Sūris "Edam" | 200 g |
Morkos | 3 vnt |
Vištienos kiaušiniai | 3 vnt |
Bulvės | 3 vnt |
Majonezas | 5–7 lentelė. šaukštai |
Švieži agurkai | 2 vnt |
Krapai | ⅓ sija |
Žalieji svogūnai | ⅓ sija |
Virimo žingsniai
Produkto paruošimas
- Rūkytas vištienos kojas nulupkite, atskirkite nuo kaulo ir smulkiai supjaustykite.
- Nuplaukite agurkus po tekančiu vandeniu ir supjaustykite kubeliais.
- Smulkiai supjaustykite žalią svogūną ir krapus.
- Kietai virti kiaušiniai ir lukštas, bulvės ir morkos taip pat virti, kol išvirti, ir iš jų pašalinti odą; Viską trinkite atskirai ant rupios trintuvės.
- Mes rekomenduojame sutrinti sūrį, kuris labai supaprastins jo išdėstymą atskirame sluoksnyje, nors, jei norite, galite jį sutarkuoti stambia tarka: bet kokiu atveju jis bus labai skanus. Recepte yra „Edam“ sūrio, bet jūs galite naudoti bet kokį kietą sūrį pagal savo skonį, kišenę ir norą.
Indų formavimas
- Pirmieji bus tarkuotos bulvės; sutepkite jį majonezu.
- Kitas paskleiskite rūkytos vištienos gabaliukus, ant jų - agurką.
- Ant viršaus dėkite tarkuotas morkas. Dar kartą sutepkite majonezu.
- Kitas sluoksnis yra žali svogūnai ir kiaušiniai, kurie taip pat sutepti majonezu.
- Ant viršaus pabarstykite salotas su krapais ir tarkuotu sūriu.
- Dabar mes dedame patiekalą į šaldytuvą kelioms valandoms, kad salotos būtų gerai prisotintos, o jų skonis pasiektų idealų.
- Paimkite 1 vištienos kiaušinį (geriausia šviežią) ir plakite mikseriu arba plakite iki vientisos masės.
- Dabar palaipsniui labai plona srovele supilkite 250 ml augalinio aliejaus, tuo pačiu plakdami mišinį dideliu greičiu.
- Kai tik masė sutirštėja, pasikeičia spalva ir tampa visiškai vienalytė, pagal skonį įberkite maltų juodųjų pipirų, druskos, cukraus ir garstyčių, taip pat reikia šaukštelio citrinos sulčių arba acto, kad majonezas įgautų jam būdingą skonį.
- Vėl plakite iki vientisos masės. Voila, majonezas yra paruoštas, galite jį pridėti prie savo patiekalų, neabejodami sudėtimi ir kokybe.
Vaizdo įrašo receptas
Salotas paruošti labai lengva ir greitai, tačiau jei dėl ko nors abejojate, siūlome pažiūrėti gaminimo vaizdo įrašą, kuriame galite išsamiau susipažinti su ingredientų pasirinkimu ir sluoksnių išdėstymu.
Kiti vištienos salotų receptai
Rūkyta vištiena ir kukurūzų salotos
Salotos su graikiniais riešutais ir vištiena
Rūkyta vištiena ir pomidorų salotos
Salotos vyrų sapnai