Virtuvės prietaisai ir indai:
- lenta;
- peilis;
- salotų dubuo;
- puode kiaušiniams virti;
- dubuo padažui;
- šaukštas;
- trintuvas su didelėmis skylėmis;
- apvalios formos (žiedo) ir plokščios didelės porcijos plokštelės (pasirinktinai).
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Krabų lazdelės | 200 - 250 g |
| Kreminis sūris | 2 vnt |
| Vištienos kiaušinis | 4 vnt |
| Šviežias agurkas | 1 vnt |
| Konservuoti kukurūzai | 200 g |
| Laiškinis česnakas | maža puokštė |
| Česnakai | 2 gvazdikėliai |
| Majonezas | 2 šaukštai. l |
| Druska | paragauti |
Žingsnis virimo
- Vištienos kiaušinius (4 vnt.) Nuleisime šaltame pasūdytame vandenyje ir virinsime po virimo 10 minučių. Padėkite juos po šaltu vandeniu, kad atvėstų. Krabų lazdeles (200 - 250 g) išilgai supjaustykite į 4 dalis ir supjaustykite vidutiniais kubeliais. Jei paėmėte šaldytas lazdeles, prieš kepdami jas turite atitirpinti.
- Dabar į salotų dubenį įpilkite šviežio agurko kubelių (1 - 2 vnt., Atsižvelgiant į dydį).
- Atvėsusius kiaušinius nulupkite, perpjaukite per pusę ir kiekvieną pusę supjaustykite į ketvirčius.
- Paimkite skardinę konservuotų kukurūzų, pasūdykite skysčio ir užpilkite 200 g kukurūzų prie likusių ingredientų. Kukurūzų skonis turės didelę įtaką paruošto patiekalo skoniui, todėl rinkitės kokybišką produktą, turintį ryškų saldumą. Jei galutiniame variante jūs vis dar neturite pakankamai saldainių, tada saldžių šiek tiek paruoštų salotų.
- Paruoškite padažą: į 2 valg. l majonezo pridėkite 2 smulkiai supjaustytas česnako skilteles.
- Gerai sumaišykite majonezą su česnaku ir pagardinkite salotas.
- Ant šiurkščiavilnių tarka sutrinkite 2 lydytą sūrį ir atsargiai išmaišykite visus ingredientus.
- Tada mes bandome ir, jei reikia, šiek tiek pridedame. Tiekimui naudosime nuimamą metalinį žiedą. Padėkite jį ant didelės plokščios lėkštės ir užpildykite paruoštomis salotomis. Tada atsargiai nuimkite žiedą. Kitas gražus patiekimo būdas: užmerkite gilią lėkštę šviežiais salotų lapais ir ant jų užpilkite krabų salotų. Tada patiekalas atrodo ypač gaivus ir patrauklus.
- Smulkiai supjaustykite nedidelį ryšulį žalių svogūnų ir pabarstykite ant viršaus papuošimui. Svogūnų plunksnas galima supjaustyti įprastu būdu - į smulkius trupinius, tačiau jis bus gražesnis ir originalesnis, jei svogūną supjaustysite įstrižai. Jei norite, papuošimui papuošite aplink salotų žiedą paskleistas mažas šviežių petražolių šakeles.
Ar žinaiKad kreminį sūrį būtų lengviau sutarkuoti, prieš kepdami, 20–25 minutes nusiųskite jį į šaldiklį. Vietoj lydyto sūrio taip pat galite naudoti kietą sūrį su grietinės ar grietinės skoniu arba „Adyghe“.
Vaizdo įrašo receptas
Kaip pasirodo paprastas ir tuo pačiu gražus virimas ir patiekimas, pamatysite vaizdo įrašo recepte.
Šiandienos patiekalas yra paruoštas be įprasto ryžių įdėjimo krabų salotoms. Šis ingredientų derinys suteikia šviežumo be per didelio skonio. Be abejo, krabų lazdelės yra skanios ir su kitais produktais: kopūstais, pomidorais, kietu sūriu, paprika, ananasais. O kurios krabų lazdelės salotos jums labiausiai patinka? Pasidalinkite savo kulinariniais atradimais komentaruose.