Virtuvės indai:
- pjaustymo lenta;
- peilis;
- virtuvės svarstyklės;
- salotų dubuo;
- dubenys supjaustytiems pomidorams;
- smulki tarka;
- šaukštas
Sudedamosios dalys
| Krabų lazdelės | 250 g |
| Pomidorai | 120–150 g |
| Kietas sūris | 100 g |
| Švieži krapai | 1 krūva |
| Česnakai | 1-2 dantys |
| Druska | paragauti |
| Majonezas | salotų padažui |
Žingsnis virimo
- 250 g krabų lazdelių supjaustykite plonomis juostelėmis. Taip pat galite supjaustyti į apskritimus arba mažus kubelius - viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų. Sudėkite pjaustytas lazdeles į salotų dubenį.
- Paimkite 2 pomidorus, kurių bendras svoris yra apie 120-150 g .Pirkite juos pirmiausia į apskritimus, o tada į mažas juosteles. Geriau imti prinokusį, bet tankią pomidorą, iš jos tekės mažiau sulčių. Supjaustytus pomidorus perkelkite į atskirą indą. Jie duos sulčių perteklių, kurio mums nereikia, ir tada galėsite juos pridėti prie salotų. Jei to nepadarysite, patiekalas gali išeiti per vandeningas.
- Ant smulkios tarkos sutarkuokite 100 g kieto sūrio ir suberkite į krabų lazdeles. Įdėkite pjaustytus pomidorus į salotų dubenį, rankomis šiek tiek išspausdami juos iš sulčių.
- Smulkiai supjaustykite 1 arba 2 skilteles česnako. Įpilkite jį į salotas. Smulkiai supjaustykite šviežių krapų ryšulį ir supilkite jį į salotų dubenį.
- Maišykite salotų dubenėlio turinį. Įpilkite druskos pagal skonį ir vėl sumaišykite.
- Pagardinkite salotas majonezu, vėl gerai išmaišykite.
Nepaprastas apetitas!
Patiekite ir dekoruokite
Šios salotos yra labai ryškios ir elegantiškos. Raudonos ir baltos krabų lazdelės ir raudoni pomidorai įgauna spalvą, kapoti žalumynai taip pat malonūs akiai. Toks patiekalas gali būti patiekiamas tiek ant kasdienio stalo, tiek ant šventinio stalo, tiesiogine prasme iškart po virimo. Galite papildomai papuošti ją sveikomis šviežių žolelių šakomis - krapais, garbanomis ar įprastomis petražolėmis, bazilikais.
Vaizdo įrašo receptas
Šis vaizdo įrašas parodo, kaip pasigaminti salotas su krabų lazdelėmis, sūriu ir pomidorais. Jūs galite aiškiai pamatyti, kaip supjaustyti ingredientus, kad patiekalas išeitų gražus ir tvarkingas.