Sudedamosios dalys
| Sudedamosios dalys | Kiekis |
| Vištienos kiaušiniai | 4 vnt |
| Krabų lazdelės | 300 g |
| Kietas sūris | 200 g |
| Konservuoti kukurūzai | 1 skardinė |
| Pekino kopūstai (vidutinio dydžio) | 1 vnt |
| Majonezas (padažui) | paragauti |
| Druska | paragauti |
| Vanduo | 0,5 - 0,7 L |
Žingsnis virimo
- Į nedidelį puodą sudėkite vištienos kiaušinius (4 gabaliukus) ir užpildykite juos vandeniu (0,5–0,7 litro). Virkite kiaušinius nuo virimo momento 10–12 minučių, kad jie taptų kieti. Supilkite paruoštus kiaušinius šaltu vandeniu, kad lukštas juos gerai paliktų. Valykite atvėsintus kiaušinius. Prieš išimdami iš šaldiklio, krabų lazdeles atšildykite. Dideliame dubenyje ant vidutinio trintuvo sutarkuokite bet kokį kietą sūrį (200 gramų). Naudodami skardinių atidarytuvą, atidarykite konservuotų kukurūzų skardinę (1 gabalas), išpilkite iš jos skystį ir sudėkite kukurūzus į sūrio dubenį.
- Susmulkinkite mažomis juostelėmis arba kubeliais (kaip jums patinka) vidutinio dydžio Pekino kopūstai (1 gabalas). Naudokite tik viršutinę lapo dalį. Į dubenį suberkite susmulkintus Pekino kopūstus.
- Krabų lazdelės (300 gramų) išilgai supjaustytos plonomis juostelėmis, o paskui perbrauktos, supjaustytos mažais kubeliais. sudėti visas susmulkintas lazdeles į dubenį.
- Kietai virti ir nulupti vištienos kiaušiniai (4 gabalėliai), supjaustyti mažais kubeliais ir sudėti į dubenį su likusiais ingredientais.
- Įpilkite majonezo pagal skonį ir gerai išmaišykite dubenėlio turinį. Salotas su Pekino kopūstais ir krabų lazdelėmis rekomenduojama pagardinti majonezu valandą prieš patiekiant. Pabandykite salotas pagal skonį, jei reikia, druskos pagal skonį ir vėl išmaišykite. Salotos su Pekino kopūstais ir krabų lazdelėmis yra paruoštos.
Dekoravimo būdai ir patiekimo galimybės
Paruoštas, pagardintas salotas su Pekino kopūstais, kukurūzų ir krabų lazdelėmis galima sudėti į didelį gražų salotų dubenį ir papuošti šakele šviežių žalių krapų. Jei planuojate patiekti porciją, tuomet žiedą suformuokite į porcijos lėkštę salotomis ir papuoškite kiaušinio gabalėliu bei šakelė žalumynų.
Taip pat ramunėlių pavidalu galima suformuoti salotas su Pekino kopūstais, kukurūzų ir krabų lazdelėmis, jas paguldžius ant plokščios lėkštės ir papuošiant salotų centrą kukurūzų branduoliais ar tryniais, baltymus supjaustyti plonomis juostelėmis ir sudėti į ramunėlių žiedlapių formą.
Vaizdo įrašo receptas
Kaip tinkamai supjaustyti visus salotų ingredientus su Pekino kopūstų, kukurūzų ir krabų lazdelėmis bei pagardinti salotas, žiūrėkite vaizdo įraše.