Virtuvės prietaisai ir indai
- salotų gaminimo galimybės;
- salotų dubuo produktų patiekimui ant stalo;
- pjaustymo lenta;
- peilis.
Sudedamosios dalys
- Marinuoti agurkai - 10 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Švarke virtos bulvės - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - 100 ml
Žingsnis virimo
- Mes paimame dešimt konservuotų agurkų iš skardinės, mano, supjaustytų mažais apskritimais ant pjaustymo lentos. Jei agurkai dideli, supjaustome juos į ketvirčius.
- Viena vidutinio dydžio svogūnų galva nulupta, nuplaunama po tekančiu vandeniu ir ant pjaustymo lentos, supjaustoma į ketvirčius. Jei jums patinka dideli svogūnai, tuomet turėtumėte supjaustyti labai plonais pusžiedžiais.
- Tada svogūną padalinkite į plonas plunksnas, kol kas palikite jį ant pjaustymo lentos. Jei jūs ar jūsų namų ūkis nemėgstate karštų svogūnų, galite keletą minučių marinuoti ir naudoti salotose.
- Į gilų indą mes sujungiame kapotus marinuotus agurkus ir svogūnus, sumaišykite su šaukštu. Mes paruošėme klasikinę marinatų salotų versiją. Padažą salotas augaliniu aliejumi, jos jau gali būti patiekiamos kaip mėsa ant stalo. Bet mes paruošime labiau sočias salotas.
- Nulupkite virtas bulves savo odelėse, supjaustykite mažais kubeliais ant pjaustymo lentos, supilkite į likusius komponentus į dubenį.
- Dabar belieka supilti 80–100 ml augalinio aliejaus. Mes tai darome ir kruopščiai sumaišome salotas su šaukštu.
Salotos prie mėsos, kepsninės, paruošti bet kokie garnyrai. Mes perkeliame ją į mažesnį salotų dubenį, patiekiame ant pietų stalo.
Naudingi patarimai
- Smulkūs marinatai geriau atrodys salotose, jei juos supjaustysite apskritimais.
- Norėdami sumažinti labai aštrų svogūnų skonį salotose, prieš naudojimą keletą minučių jį galima įdėti į marinatą, susidedantį iš druskos, cukraus, acto arba virinto atvėsinto vandens.
- Jei norite kepti salotas kepsninei, tuomet neturėtumėte pašalinti svogūnų aštrumo, neturėtumėte marinuoti svogūnų.
- Norint paruošti tokias salotas, tinka tiek sūdyti, tiek marinuoti agurkai.
Vaizdo įrašas
Šis vaizdo įrašas supažindins jus su išsamiu marinuotų salotų gaminimo procesu. Gausite ingredientų sąrašą ir jų proporcingą kiekį, patarimus apie salotų gaminimo namuose technologiją.
Tokios paprastos marinatų salotos, be abejo, gali būti jūsų gyvenimo gelbėtojais. Galų gale, produkto sudedamosios dalys visada yra po ranka, nesudėtingos, nereikalauja ypatingų išlaidų. Ypač lengva patiekalą paruošti žiemą ir pavasarį, kai naudojamos daržovės. Pabandykite tokį produktą iškepti su kepsnine ar kepta mėsa, susitikdami svečius. Pasidalinkite komentaruose, ar anksčiau esate paruošę tokias salotas? Jei tai padarėte pirmą kartą, papasakokite apie savo įspūdžius iš patiekalo. Kaip svečiai reagavo į jį, ką sakė tavo artimieji?