Silkė po kailiu - geriausios atostogų salotos

Virtuvės prietaisai ir indai: peilis, trintuvas, virtuvės lenta, lėkštė patiekalų patiekimui.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Ant šiurkščiavilnių tarka virtų bulvių tuoj pat įtrinkite į indo lėkštę, paskirstykite lygiu sluoksniu.
   
2. Svogūnus labai smulkiai supjaustykite ir tolygiai paskirstykite kitu sluoksniu ant bulvių. Šiek tiek druskos pagal skonį, jei virimo metu bulvės nebuvo sūdytos.
   
3. Silkę nuplaukite po tekančiu vandeniu, atsargiai pašalinkite visus matomus kaulus. Supjaustykite mažais kvadratiniais gabalėliais, paskirstykite kitą sluoksnį ant svogūno.
   
4. Silkę sutepkite majonezu. Negalima per daug paskirstyti - būtina tepti pakankamai plonai, kad neliktų sausumo jausmo.
   
5. Ant šiurkščiavilnių tarka sutrinkite virtus kiaušinius ir kitame sluoksnyje paskleiskite ant majonezo.
   
6. Kitas sluoksnis trinamas ant tų pačių šiurkščiavilnių tarkuotų morkų ir paskirstytas ant kiaušinių. Jos salotos turėtų būti šiek tiek, kad netrukdytų žuvies ir burokėlių skoniui.
   
7. Virtus burokėlius sutrinkite ant trintuvės ir paskirstykite kitu sluoksniu. Skirtingai nuo morkų, burokėlių kiekis turėtų būti pakankamai didelis, kad visiškai apsemtų visas salotas.
   
8. Tolygiai sutepkite salotas nedideliu kiekiu majonezo ir padėkite į šaldytuvą 1-2 valandoms. Majonezas taps salotų pasirengimo rodikliu, kuris po tam tikro laiko pakeis spalvą į bordo.
   
9. Salotos paruoštos patiekti!
   

Aptarnavimas ir patiekimo variantai

Silkė po kailiu yra nepaprastai unikali būtent dėl ​​jos kintamumo. Galite pakeisti salotų sluoksnių tvarką, o tai turės įtakos tam tikro produkto skonio sunkumui. Tačiau nerekomenduojama silkės paskirstyti apatiniu sluoksniu, kaip buvo įprasta žmonėms. Jis gali prilipti prie dugno, o tai apsunkins jo išėmimo iš dubenėlio ar salotų dubenį procesą.

Vaizdo įrašo receptas

Norėdami išsamesnės informacijos apie patiekalo ruošimą, galite pasižiūrėti jo vaizdo įrašo receptą, kuriame autorius aprašo kiekvieną gaminimo etapą, beje, pasakoja apie gaminimo detales, taip pat dalijasi patarimais, kaip patiekti patiekalą ir patiekti patiekalą.

Kiti žuvies receptai