Tuno sumuštinis - paprastas ir skanus

Virtuvės prietaisai ir indai:

• virtuvės paviršius virimui;
• keptuvė ant grotelių;
• virtuvinis peilis;
• pjaustymo lenta;
• Dantų krapštukai
• maža keptuvė;
• gilus mažo dydžio dubuo;
• šakutė.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Prieš pradėdami gaminti sumuštinį, turite išvirti 1 vištienos kiaušinį.
   
2. Pradėkite gaminti tuno sumuštinį. Pirmiausia nulupkite raudonąjį svogūną ir nuplaukite šaltu vandeniu. Perpjaukite per pusę ir smulkiai supjaustykite tik pusę svogūno. Pakaks padaryti du sumuštinius.
   
3. Į plonus žiedus supjaustome 5–6 alyvuoges. Taip pat galima pasigaminti sumuštinį naudojant alyvuoges be įdaro.
   
4. Norėdami pagaminti sumuštinį, perpjaukite į pusę kuo mažesnio agurko pusės. Galite naudoti šviežią ar sūdytą daržovę. Pastarasis padarys sumuštinį sūresnį, o su žaliu agurku sumuštinis bus turtingesnis ir gaivesnis.
   
5. Šakute minkykite pusę konservuoto tuno, kol susmulkės visi dideli gabalėliai. Taigi bus lengviau sutepti įdarą ant sumuštinio. Nepilkite skysčio iš konservų, nes su jo pagalba žuvis taps sultingesnė.
   
6. Į dubenį su tuno koše sudėkite susmulkintus svogūnus, alyvuoges, agurką ir 1 valg. l majonezas. Geriau naudoti naminį majonezą. Visi produktai kruopščiai sumaišomi.
   
7. Pagal skonį tuną pagardiname daržovėmis su „VEGETA Natur“ prieskoniu. Jei tokio prieskonio nepavyko rasti, tuomet galite išsiversti be jo, į sumuštinio įdarą įpylus truputį druskos ir pipirų. Dar kartą sumaišykite ingredientus šakute.
   
8. Šildome keptuvę ant grotelių ir kepame 2 riekeles sumuštinio duonos keletą minučių iš abiejų pusių.
   
9. Iškeptą kiaušinį išvalome iš luobelės ir supjaustome 3-4 mm storio žiedais. Panašiai supjaustykite pomidorą.
   
10. Tunas su daržovėmis tolygiai paskirstomas ant duonos riekės.
    
11. Ant viršaus užbarstykite 2–3 riekelių virto kiaušinio ir pomidoro. Ant viršaus uždėkite nedidelį ledkalnio salotos gabalėlį.
    
12. Sumuštinį uždenkite kitu duonos rieke.
    
13. Gautas sumuštinis su tunu supjaustomas įstrižai ir perbrauktas viduryje dantų krapštuku, kad jis nesukristų. Į įdarą taip pat galima pridėti sūrio, įvairių žalumynų pagal savo skonį, česnako ir kitų ingredientų. Šis užkandis nebus panašus į greitą maistą, tuo tarpu jis gali būti patiekiamas ant bet kurio stalo ar tiesiog gaminamas pusryčiams.
    

Vaizdo įrašo receptas

Peržiūrėję vaizdo įrašą sužinosite, kaip greitai paruošti skanų tuno sumuštinį. Pateikiamos rekomendacijos, kokius kitus produktus pridėti, kad sumuštinis būtų sotesnis. Vykdydami nuoseklias instrukcijas, galite lengvai pasigaminti sumuštinį.

Kiti žuvies receptai