Šarlotės receptai su obuoliais duonos kepimo mašinoje ir gaminimo paslaptys

Duonos aparatas tapo nepakeičiamu prietaisu virtuvėje ne tik mėgėjams kurti kulinarinius šedevrus, bet ir tiems, kurie neturi pakankamai laiko virti. Nors charlotte turėsite naudoti trintuvą ar maišytuvą ir išsijoti miltus, tačiau desertui kepimo metu reikia daug mažiau dėmesio.

Šarlotės gaminimo duonos aparate pagrindai

• Sudėkite ingredientus griežtai pagal instrukcijas. Net nedidelis kiekio pasikeitimas gali sukelti netikėtų rezultatų.
• Norėdami išmatuoti gaminius, įsigykite skalę. Jie padės nepadaryti klaidų dėl svorio.
• Jei mėgstate į klasikinį charlotte dėti razinų, riešutų ar vaisių su uogomis, tuomet rinkitės duonos mašiną su dozatoriumi. Tai brangesnis, bet pridės teisę jau kepimo metu. Be to, jis „neskaldo“ ingredientų ir padeda atlikti funkciją „Atidėtas paleidimas“.
• Jei nėra dozatoriaus, tada obuolius smulkiai nesmulkinkite, jei yra galimybė, galite netgi sutarkuoti ant rupios trintuvės.
• Daugelis duonos mašinų leidžia nustatyti plutos spalvą. Išsirinkite sau tinkamiausią.
• Šarlotės obuolių tešlą pirmiausia reikia plakti mikseriu. Tešlai ruošti nenaudokite įprastos duonos gaminimo mašinos funkcijos, kitaip pyragas praras orumą.
• Kepdami naudokite „Cupcake“ režimą. Tai optimalu. Alternatyvus būdas gali būti „Greitas kepimas“. Skirtingi duonos aparatų modeliai gali turėti skirtingus režimus.
• Šarlotė su obuoliais duonos keptuvėje pasirodo skanu, bet nėra tobulai skani. Todėl, norėdami paslėpti netaisyklingą formą, prieš patiekdami supjaustykite.

„Panasonic“ receptai su nuotrauka

Kaip iškepti pyragą lėtoje viryklėje? Šios duonos mašinos yra paprastos ir patikimos. Jie negali pasigirti daugybe modelių, tačiau turimi variantai pasirodė esą aukštos kokybės ir saugūs. Palyginus skirtingų įmonių technologijos apibūdinimą, „Panasonic“ gaunama kuo oringesnė trupinėlis, lygi ir apvali paties kepimo forma, graži auksinė plutos spalva ir puikus kepimas. Todėl galime drąsiai teigti, kad šios įmonės duonos gamintojai idealiai tinka gaminti šarlotę.

Klasikinis

„Panasonic“ duonos gaminimo mašinoje Charlotte pasirodo lengvesnė ir sodresnė nei orkaitėje. Jis gaminamas dar ilgiau, tačiau gaminant maistą nereikia.

Jums reikės:

• miltai - 150 g;
• cukrus - 150 g;
• obuoliai - 2 gabalėliai;
• kiaušiniai - 4 gabaliukai;
• kepimo miltelių, cinamono.

Virimas

1. Obuolius nulupkite, supjaustykite kubeliais.
2. Plakite kiaušinius su cukrumi tinkamame dubenyje iki tirštų ir baltų putų.
3. Išsijokite miltus, suberkite kepimo miltelius ir cinamoną, išmaišykite.
4. Supilkite miltus į lėkštes porcijomis arba mažu srautu. Maišytuvas turėtų veikti vidutinės arba mažos galios.
5. Duonos kepimo indą sutepkite sviestu, šiek tiek pabarstykite miltais.
6. Į vidų sudėkite obuolius ir tešlą, išmaišykite.
7. Norėdami pasirinkti norimą programą, naudokite mygtuką „Meniu“. Jis gali būti parašytas tiesiai ekrane arba gali būti nurodytas skaičiumi. Pačioje duonos mašinoje pažymėkite norimo režimo numerį. Pasirinkite plutos spalvą pagal skonį - nuo šviesios iki tamsios. Jei reikia, naudokite atidėto paleidimo funkciją.

Plakti

Galimas kepimo šarlotės paruošimas, naudojant kuo mažiau laiko. Tinka, kai yra galimybė laukti, tačiau nėra daug laiko stovėti prie virtuvės stalo.Šarlotė nėra tokia ori, kaip pirmajame recepte, tačiau ne mažiau skani.

Jums reikės:

• miltai - 150 g;
• cukrus - 150 g;
• obuolys - 3 gabalėliai;
• kiaušinis - 3 gabalėliai;
• vanilinas, kepimo milteliai, druska.

Virimas

1. Iš obuolių pašalinkite sėklas ir žieveles, supjaustykite mažais kubeliais.
2. Į duonos kepimo indą iškart sudėkite kiaušinius, cukrų ir druską.
3. Išsijokite miltus ir supilkite į juos kepimo miltelius ir vanilę.
4. Miltus perkelkite į viryklės dubenį, sudėkite obuolius.
5. Įdėkite indą su ingredientais į duonos kepimo aparatą, pasirinkite režimą „Cupcake“ ir plutos spalvą. Spustelėkite Pradėti. Virimo laikas bus daugiau nei pusantros valandos.
6. Leiskite atvėsti, tada išimkite.

„Moulinex“ receptai

Šios įmonės duonos aparatai yra plačiai paplitę elektrinių prietaisų rinkoje. Taip yra dėl daugybės modelių, tarp kurių yra ir brangių, ir biudžetinių. Jie turi daugybę režimų, savo funkcionalumu jie nėra prastesni nei „Panasonic“ viryklės. Taip pat galima tiek mažų, tiek didelių dydžių duonai kepti.

Saldus pyragas „Mulinex“ neatrodo toks erdvus, todėl nesinaudokite kepimo milteliais, kai duonos mašinoje naudojate charlotte su obuoliais receptą.

Su obuoliais ir slyvomis

Vasaros receptas, turintis labai neįprastą skonį.

Jums reikės:

• miltai - 200 g;
• cukrus - 250 g;
• obuolys - 2 gabalėliai;
• slyvos - 100 g;
• kiaušinis - 3 gabalėliai;
• kepimo miltelių, cinamono, sviesto.

Virimas

1. Obuolius pašalinkite iš sėklų ir nulupkite, supjaustykite kubeliais.
2. Iš slyvų išimkite sėklas, supjaustykite į 2 dalis.
3. Atskirai išplakite trynius ir baltymus, tada sumaišykite, suberkite cukrų ir vėl plakite.
4. Išsijokite miltus, sumaišykite su cinamonu ir supilkite į kiaušinių ir cukraus mišinį.
5. Į tešlą įpilkite įdaro ir dėkite į aliejumi pateptą duonos mašiną.
6. Naudokite „Cupcake“ režimą, nustatydami maksimalų laiką (paprastai pusantros valandos).
7. Šiam deserto variantui nesirinkite tamsiausios plutos, nes yra slyvų.

Su obuoliais, riešutais ir razinomis

Kai duonos mašinoje yra toks naudingas dalykas kaip dozatorius, jo nenaudoti yra nuodėmė.

Jums reikės:

• miltai - 200 g;
• cukrus - 400 g;
• obuolys - 5 gabalėliai;
• kiaušiniai - 4 gabaliukai;
• razinos, riešutai - pagal skonį;
• kepimo miltelių, sviesto.

Virimas

1. Obuolius nulupkite ir susmulkinkite, razinas gerai nuplaukite ir riešutus šiek tiek susmulkinkite.
2. Plakite kiaušinius su cukrumi iki baltų putų, į juos suberkite išsijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Įmaišę miltus, sumažinkite maišytuvo galią.
3. Duonos mašiną apdirbkite sviestu, supilkite į ją tešlą ir apibarstykite obuolius, sumaišykite įprastu mediniu šaukštu.
4. Į dozatorių supilkite riešutus ir razinas.
5. Pusantros valandos įjunkite „Cupcake“ režimą.

Saldinti vaisiai puikiai derinami su šiuo charlotte. Jie gali ne tik gražiai suformuoti viršutinę dalį, bet, supjaustę, pridėti prie riešutų ir razinų.

Šarlotės receptus duonos mašinoje taip pat galite rasti instrukcijose arba kulinarijos knygoje, kurią gavote kartu su šiuo virtuvės prietaisu. Jie pasirodo pirmą kartą ir yra daug lengvesni nei tie, kuriuos galima rasti kituose šaltiniuose, nes jie yra sukurti specialiai įsigytam modeliui.

Kiti pyragų receptai