Virtuvės prietaisai ir indai: virtuvės svarstyklės, šaukštas, trintuvas, dubuo, lipni plėvelė.
Sudedamosios dalys
Įprasti sausainiai | 300 g |
Kondensuotas pienas | 1 skardinė |
Sviestas | 100–120 g |
Kakavos milteliai | 2 šaukštai. l |
Miltelinis cukrus | kaip reikia |
Konjakas | 2 šaukštai. l |
Žingsnis virimo
- Mes išplakame 150 g įprastų sausainių maišytuve, susmulkiname į mažus trupinius (jei maišytuvo nėra, tai galima padaryti rankiniu būdu, pavyzdžiui, naudojant valcavimo kaištį).
- Mes sulaužome likusius 150 g sausainių, kad gautume didelę trupinį. Viską sudėkite į vieną dubenį.
- Įpilkite į kepenis 2 šaukštus. l kakavos miltelių, sumaišykite.
- Įpilkite 100-120 g sviesto (pirmiausia turite jį išimti iš šaldytuvo kelioms valandoms, kad jis taptų minkštas). Gerai išmaišykite.
- Į masę įpilkite skardinės kondensuoto pieno. Gerai išplakite iki vientisos masės.
- Supilkite 2 šaukštus. l konjakas (jei alkoholio nebuvo po ranka - nesvarbu, galite išsiversti be jo). Išmaišykite.
- Mes paskleidžiame masę ant plastikinio įvyniojimo ir suteikiame dešros formą. Tvirtai apvyniokite. Jei norite, galite išdėstyti rutulių pavidalu ir pan.
- Mes siunčiame paruoštas dešreles į šaldytuvą, jei nėra laiko, galite įdėti į šaldiklį.
- Prieš patiekdami nuimkite plėvelę ir pabarstykite gaminį milteliniu cukrumi. Supjaustykite skiltelėmis, patiekite prie arbatos.
Naudingi patarimai
- Šokolado dešrą ilgą laiką galima laikyti šaldiklyje.
- Į šią desertinę dešrą galite pridėti bet kokių riešutų, džiovintų abrikosų, slyvų, razinų ar kitų džiovintų vaisių, baltojo ar juodojo šokolado gabaliukų, cukruotų vaisių, citrusinių vaisių žievės, sezamo sėklų, aguonų, saulėgrąžų, marmelado, iriso ar karamelės gabalėlių.
- Taip pat į desertinę masę galima įmaišyti medaus ar citrinos sulčių.
Vaizdo įrašo receptas
Vaizdo įraše parodytas paprasčiausio skanios kreminės dešros, pridedant kondensuoto pieno, pagaminimo recepto procesas.